Manger et trop manger: quelle est la différence ?

February 02, 2022 19:15 | Emma Parten
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Y a-t-il une différence entre manger avec excès et boulimie? Pendant mon rétablissement, je ne connaissais personne d'autre qui luttait ouvertement contre la frénésie alimentaire ou la suralimentation, donc je ne savais pas dans quelle catégorie je me situais. Maintenant, je sais que j'ai connu à la fois des excès alimentaires (comme la plupart des gens) et des crises de boulimie. Les étiquettes peuvent sembler arbitraires, mais il existe des distinctions entre la suralimentation et la frénésie alimentaire.

Trop manger et frénésie alimentaire: les différences

La suralimentation est ce que cela ressemble; vous mangez au-delà du point où vous vous arrêtiez habituellement. Vous pourriez trop manger lors d'occasions spéciales, de vacances et de périodes de stress ou d'émotions accablantes. Vous pourriez trop manger seul ou avec d'autres personnes. Trop manger en soi peut aussi devenir une habitude.

Si vous avez du mal à arrêter de trop manger, vous vous demandez peut-être si vous souffrez d'un trouble de l'hyperphagie boulimique (BED). Selon la National Eating Disorder Association, le BED est l'un des troubles alimentaires les plus courants aux États-Unis.

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1 Étant donné que le BED est reconnu comme un trouble de l'alimentation diagnosticable, les critères de l'hyperphagie boulimique se distinguent de la suralimentation pour être formellement diagnostiqués.

Les symptômes du BED comprennent :

  • Manger de grandes quantités de nourriture dans un temps condensé 
  • Manger plus vite que la normale
  • Manger jusqu'à se sentir inconfortablement rassasié
  • Manger seul par gêne ou par souci d'intimité
  • Sentiment de honte, de culpabilité, de dépression et/ou de dégoût après des épisodes alimentaires
  • L'hyperphagie se produit au moins une fois par semaine pendant 3 mois
  • Une perte de contrôle en mangeant est ressentie

Si vous avez trop mangé auparavant, ces symptômes vous sembleront familiers. Le trouble de l'hyperphagie boulimique et la suralimentation compulsive sont souvent utilisés de manière interchangeable pour décrire ces symptômes ci-dessus. Il peut être déroutant de séparer la suralimentation et la frénésie alimentaire en catégories distinctes puisque les symptômes se chevauchent.

Tous les symptômes énumérés ci-dessus pour BED sont caractéristiques d'une frénésie, mais je pense que le symptôme le plus important de BED à traiter est la perte de contrôle. La suralimentation peut être motivée par de nombreuses choses comme le goût, le stress, la faim. Mais il y a un point qui passe de la suralimentation à la frénésie alimentaire; lorsque vous perdez la capacité de vous empêcher de manger plus, au-delà du confort.

Perdre le contrôle pendant les crises de boulimie

Il m'est plus facile de faire la distinction entre la suralimentation et la frénésie alimentaire parce que j'ai vécu les deux. Quand je mange trop, je peux continuer à chercher un autre cookie, mais finalement je suis satisfait et il reste encore des cookies dans le bocal.

La frénésie alimentaire donne l'impression d'être dans un état d'esprit incontrôlable. Pendant une boulimie, je ne m'arrêtais pas tant que toute la nourriture n'était pas partie. Souvent, je mangeais si vite que je goûtais ou appréciais à peine la nourriture. Si je mangeais un cookie, je ne m'arrêterais pas tant qu'ils n'auraient pas tous disparu, même si cela me rendait malade.

Disons qu'en ce moment vous ne répondez pas aux critères de diagnostic de BED; cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas demander de l'aide. Si vos habitudes alimentaires affectent votre vie et votre humeur, il existe un monde de soutien disponible. Vous n'avez pas à vous soucier de "ne pas être assez malade" pour demander de l'aide aux personnes qui se soucient de vous. Ces expériences avec la nourriture sont plus courantes que nous ne le pensons. N'ayez pas peur de partager vos propres expériences.

Sources:

  1. Association nationale des troubles de l'alimentation (NEDA), "Trouble de l'hyperphagie boulimique". Consulté le 31 janvier 2022.