Les acides gras omega-3

February 06, 2020 06:31 | Miscellanea
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Informations complètes sur les acides gras oméga-3 pour le traitement de la dépression, du TDAH, du trouble bipolaire et de la schizophrénie. Renseignez-vous sur l'utilisation, la posologie et les effets secondaires du potassium.

Informations complètes sur les acides gras oméga-3 pour le traitement de la dépression, du TDAH, du trouble bipolaire et de la schizophrénie. Renseignez-vous sur l'utilisation, le dosage et les effets secondaires des acides gras oméga-3.

Aussi connu sous le nom:acides gras essentiels (AGE), acides gras polyinsaturés (AGPI)

  • Aperçu
  • Les usages
  • Sources alimentaires
  • Formulaires disponibles
  • Comment le prendre
  • Précautions
  • Interactions possibles
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Aperçu

Les acides gras oméga-3 sont considérés comme des acides gras essentiels, ce qui signifie qu'ils sont essentiels à la santé humaine mais ne peuvent pas être fabriqués par l'organisme. Pour cette raison, les acides gras oméga-3 doivent être obtenus à partir des aliments. Les acides gras oméga-3 se trouvent dans le poisson et certaines huiles végétales. Il est important de maintenir un équilibre approprié d'oméga-3 et d'oméga-6 (un autre acide gras essentiel) dans l'alimentation, car ces deux substances travaillent ensemble pour promouvoir la santé. Également connus sous le nom d'acides gras polyinsaturés (AGPI), les acides gras oméga-3 et oméga-6 jouent un rôle crucial dans le fonctionnement du cerveau ainsi que dans la croissance et le développement normaux.

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Il existe trois principaux types d'acides gras oméga 3 qui sont ingérés dans les aliments et utilisés par l'organisme: l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Une fois mangé, le corps convertit l'ALA en EPA et DHA, les deux types d'acides gras oméga-3 plus facilement utilisés par le corps. Des recherches approfondies indiquent que les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation et aident à prévenir certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et l'arthrite. Ces acides gras essentiels sont très concentrés dans le cerveau et semblent être particulièrement importants pour la fonction cognitive et comportementale. En fait, les nourrissons qui ne reçoivent pas suffisamment d'acides gras oméga-3 de leur mère pendant la grossesse sont à risque de développer des problèmes de vision et de nerf.

Comme mentionné précédemment, il est très important de maintenir un équilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 dans l'alimentation. Les acides gras oméga-3 aident à réduire l'inflammation et la plupart des acides gras oméga-6 ont tendance à favoriser l'inflammation. Un équilibre inapproprié de ces acides gras essentiels contribue au développement de la maladie tandis qu'un bon équilibre aide à maintenir et même à améliorer la santé. Une alimentation saine devrait comprendre environ une à quatre fois plus d'acides gras oméga-6 que d'acides gras oméga-3. Le régime alimentaire américain typique a tendance à contenir 11 à 30 fois plus d'acides gras oméga-6 que les acides gras oméga-3 et de nombreux les chercheurs pensent que ce déséquilibre est un facteur important de l'augmentation du taux de troubles inflammatoires aux États-Unis États.

En revanche, le régime méditerranéen consiste en un équilibre plus sain entre les oméga-3 et les oméga-6 les acides gras et de nombreuses études ont montré que les personnes qui suivent ce régime sont moins susceptibles de développer un cœur maladie. Le régime méditerranéen ne comprend pas beaucoup de viande (qui est riche en acides gras oméga-6) et met l'accent sur les aliments riches en oméga-3 acides gras, y compris grains entiers, fruits et légumes frais, poisson, huile d'olive, ail, ainsi que vin modéré consommation.

Utilisations d'oméga-3

Des études suggèrent que les acides gras oméga-3 peuvent être utiles dans le traitement d'une variété de conditions. Les preuves sont les plus solides pour les maladies cardiaques et les problèmes qui contribuent aux maladies cardiaques, mais la gamme d'utilisations possibles des acides gras oméga-3 comprend:

Taux de cholestérol élevé
Ceux qui suivent un régime de style méditerranéen ont tendance à avoir des taux de cholestérol HDL («bons») plus élevés. Semblable à ceux qui suivent un régime méditerranéen, les Esquimaux inuits, qui consomment de grandes quantités d'acides gras oméga-3 provenant des acides gras les poissons ont également tendance à augmenter le cholestérol HDL et à diminuer les triglycérides (matière grasse qui circule dans le sang). De plus, il a été démontré que les suppléments d'huile de poisson contenant de l'EPA et du DHA réduisent le LDL («mauvais») cholestérol et les triglycérides. Enfin, il a été démontré que les noix (riches en ALA) abaissent le cholestérol total et les triglycérides chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.

Hypertension artérielle
Plusieurs études suggèrent que les régimes alimentaires et / ou les suppléments riches en acides gras oméga-3 abaissent considérablement la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Les poissons riches en mercure (comme le thon) doivent cependant être évités, car ils peuvent augmenter la pression artérielle.

Maladie cardiaque
L'une des meilleures façons de prévenir et de traiter les maladies cardiaques est de suivre un régime faible en gras et de remplacer les aliments riches en saturés et gras trans avec ceux qui sont riches en gras monoinsaturés et polyinsaturés (y compris les oméga-3 gras acides). Les preuves suggèrent que l'EPA et le DHA trouvés dans l'huile de poisson aident à réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris le cholestérol élevé et l'hypertension artérielle. Il existe également des preuves solides que ces substances peuvent aider à prévenir et à traiter l'athérosclérose en inhibant le développement de la plaque et des caillots sanguins, chacun ayant tendance à obstruer les artères. Des études sur des survivants d'une crise cardiaque ont révélé que les suppléments quotidiens d'acides gras oméga-3 réduisent considérablement le risque de décès, de crises cardiaques subséquentes et d'AVC. De même, les personnes qui suivent un régime riche en ALA sont moins susceptibles de subir une crise cardiaque fatale.

Accident vasculaire cérébral
Des preuves solides tirées d'études sur la population suggèrent que l'apport en acides gras oméga-3 (principalement du poisson), aide à protéger contre les accidents vasculaires cérébraux causés par l'accumulation de plaque et les caillots sanguins dans les artères qui mènent au cerveau. En fait, manger au moins deux portions de poisson par semaine peut réduire le risque d'AVC jusqu'à 50%. Cependant, les personnes qui consomment plus de trois grammes d'acides gras oméga-3 par jour (équivalant à 3 portions de poisson par jour) peuvent être à un risque accru d'AVC hémorragique, un type d'AVC potentiellement mortel dans lequel une artère du cerveau fuit ou ruptures.

Diabète
Les personnes atteintes de diabète ont tendance à avoir des triglycérides élevés et de faibles niveaux de HDL. Les acides gras oméga-3 de l'huile de poisson peuvent aider à réduire les triglycérides et à augmenter le HDL, de sorte que les personnes atteintes de diabète peuvent bénéficier de manger des aliments ou de prendre des suppléments contenant du DHA et de l'EPA. L'ALA (à partir de graines de lin, par exemple) peut ne pas avoir le même bénéfice que le DHA et l'EPA car certaines personnes atteintes de le diabète n'a pas la capacité de convertir efficacement l'ALA en une forme d'acides gras oméga-3 que le corps peut utiliser facilement.

Perte de poids
De nombreuses personnes en surpoids souffrent d'un mauvais contrôle de la glycémie, du diabète et d'un taux de cholestérol élevé. Des études suggèrent que les personnes en surpoids qui suivent un programme de perte de poids, y compris l'exercice, ont tendance à mieux contrôler leur sang les niveaux de sucre et de cholestérol lorsque le poisson riche en acides gras oméga-3 (comme le saumon, le maquereau et le hareng) est un aliment de base dans leur faible teneur en matières grasses régime.

Arthrite
La plupart des études cliniques portant sur l'utilisation de suppléments d'acides gras oméga-3 pour les affections articulaires inflammatoires se sont concentrées presque entièrement sur la polyarthrite rhumatoïde. Plusieurs articles passant en revue les recherches dans ce domaine concluent que les suppléments d'acides gras oméga-3 réduisent la sensibilité les articulations, diminuer la raideur matinale et permettre une réduction de la quantité de médicaments nécessaires pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde arthrite.

De plus, des études en laboratoire suggèrent que les régimes riches en acides gras oméga-3 (et pauvres en acides gras oméga-6) peuvent bénéficier aux personnes atteintes d'autres troubles inflammatoires, comme l'arthrose. En fait, plusieurs études en éprouvette sur des cellules contenant du cartilage ont révélé que les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation et réduisent l'activité des enzymes qui détruisent le cartilage. De même, la moule à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande (Perna canaliculus), une autre source potentielle d'acides gras oméga-3, a été mise en évidence pour réduire la raideur et la douleur articulaires, augmenter la force de préhension et améliorer le rythme de marche d'un petit groupe de personnes l'arthrose. Chez certains participants, les symptômes se sont aggravés avant de s'améliorer.

L'ostéoporose
Des études suggèrent que les acides gras oméga-3 tels que l'EPA aident à augmenter les niveaux de calcium dans le corps, à déposer du calcium dans les os et à améliorer la résistance osseuse. En outre, des études suggèrent également que les personnes qui sont déficientes en certains acides gras essentiels (en particulier l'EPA et l'acide gamma-linolénique [GLA], un acide gras oméga-6) sont plus susceptibles de souffrir de perte osseuse que ceux qui en ont des niveaux normaux Les acides gras. Dans une étude portant sur des femmes de plus de 65 ans atteintes d'ostéoporose, celles qui ont reçu des suppléments d'EPA et de GLA ont connu une perte osseuse significativement inférieure sur trois ans que celles qui ont reçu un placebo. Beaucoup de ces femmes ont également connu une augmentation de la densité osseuse.

Oméga-3 pour la dépression
Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d'acides gras oméga-3 ou qui ne maintiennent pas un équilibre sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6 dans leur alimentation peuvent être exposées à un risque accru de dépression. Les acides gras oméga-3 sont des composants importants des membranes des cellules nerveuses. Ils aident les cellules nerveuses à communiquer entre elles, ce qui est une étape essentielle pour maintenir une bonne santé mentale.

Les niveaux d'acides gras oméga-3 se sont avérés être mesurablement bas et le rapport des acides gras oméga-6 aux acides gras oméga-3 était particulièrement élevé dans une étude de patients hospitalisés pour dépression. Dans une étude sur les personnes dépressives, celles qui ont suivi une alimentation saine composée de poissons gras trois fois par semaine pendant 5 ans ont connu une réduction significative des sentiments de dépression et hostilité.

Oméga-3 pour bipolaire (maniaque / dépression)
Dans une étude portant sur 30 personnes atteintes de trouble bipolaire, celles qui ont été traitées par l'EPA et le DHA (en combinaison avec leur humeur habituelle médicaments stabilisants) pendant quatre mois ont connu moins de sautes d'humeur et de récidive de dépression ou de manie que ceux qui reçu un placebo. Une étude similaire mais plus vaste est actuellement en cours à la University of California - Los Angeles School of Medicine.

Oméga-3 pour la schizophrénie
Les preuves préliminaires suggèrent que les personnes atteintes de schizophrénie connaissent une amélioration des symptômes lorsqu'elles reçoivent des acides gras oméga-3. Cependant, une récente étude bien conçue a conclu que les suppléments d'EPA ne sont pas meilleurs que le placebo pour améliorer les symptômes de cette condition. Les résultats contradictoires suggèrent que davantage de recherches sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions sur les avantages des acides gras oméga-3 pour la schizophrénie. Comme pour le diabète, les personnes atteintes de schizophrénie peuvent ne pas être en mesure de convertir efficacement l'ALA en EPA ou DHA.

Oméga-3 pour le déficit de l'attention / hyperactivité (TDAH)
Les enfants souffrant d'un trouble du déficit de l'attention / hyperactivité (TDAH) peuvent avoir de faibles niveaux de certains acides gras essentiels (y compris l'EPA et le DHA) dans leur corps. Dans une étude portant sur près de 100 garçons, ceux avec des niveaux inférieurs d'acides gras oméga-3 ont démontré plus d'apprentissage et problèmes de comportement (tels que crises de colère et troubles du sommeil) que les garçons avec des acides gras oméga-3 normaux les niveaux. Dans les études animales, il a été démontré que de faibles niveaux d'acides gras oméga-3 réduisent la concentration de certains produits chimiques du cerveau (tels que la dopamine et la sérotonine) liés à l'attention et à la motivation. Des études qui examinent la capacité des suppléments d'oméga-3 à améliorer les symptômes du déficit de l'attention / hyperactivité (TDAH) sont toujours nécessaires. À l'heure actuelle, manger des aliments riches en acides gras oméga-3 est une approche raisonnable pour une personne souffrant d'un trouble du déficit de l'attention / hyperactivité (TDAH).

Oméga-3 pour les troubles de l'alimentation
Des études suggèrent que les hommes et les femmes souffrant d'anorexie mentale ont des niveaux inférieurs à optimaux d'acides gras polyinsaturés (y compris ALA et GLA). Pour prévenir les complications associées aux carences en acides gras essentiels, certains experts recommandent que le traitement les programmes pour l'anorexie mentale comprennent des aliments riches en AGPI tels que le poisson et les viandes d'organes (qui comprennent les oméga-6 gras acides).

Brûlures
Les acides gras essentiels ont été utilisés pour réduire l'inflammation et favoriser la cicatrisation des plaies chez les victimes de brûlures. La recherche animale indique que les acides gras oméga-3 aident à promouvoir un équilibre sain des protéines dans le corps - l'équilibre des protéines est important pour la récupération après avoir subi une brûlure. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les oméga-3 bénéficient aux gens de la même manière.

Problèmes dermatologiques
Dans une étude, 13 personnes ayant une sensibilité particulière au soleil connue sous le nom de photodermatite ont montré une sensibilité significativement moindre aux rayons UV après avoir pris des suppléments d'huile de poisson. Pourtant, les recherches indiquent que les écrans solaires topiques protègent beaucoup mieux la peau des effets néfastes du soleil que les acides gras oméga-3. Dans une autre étude de 40 personnes atteintes de psoriasis, celles qui ont été traitées avec des médicaments et des suppléments d'EPA ont fait mieux que celles traitées avec les médicaments seuls. De plus, de nombreux cliniciens pensent que les graines de lin (qui contiennent des acides gras oméga-3) sont utiles pour traiter l'acné.

Maladie inflammatoire de l'intestin (MII)
Lorsqu'ils sont ajoutés à des médicaments, tels que la sulfasalazine (un médicament standard pour les MII), les acides gras oméga-3 peuvent réduire les symptômes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse - les deux types de MII. D'autres études visant à enquêter sur cette conclusion préliminaire sont en cours. Chez les animaux, il semble que l'ALA diminue mieux l'inflammation intestinale que l'EPA et le DHA. De plus, les suppléments d'huile de poisson peuvent provoquer des effets secondaires similaires aux symptômes de la MII (comme les flatulences et la diarrhée). Les préparations à libération prolongée peuvent aider à réduire ces effets indésirables.

Asthme
Des recherches préliminaires suggèrent que les suppléments d'acides gras oméga-3 (sous forme d'huile de graines de perilla, qui est riche en ALA) peuvent réduire l'inflammation et améliorer la fonction pulmonaire chez les adultes asthmatiques. Les acides gras oméga-6 ont l'effet inverse: ils ont tendance à augmenter l'inflammation et à aggraver la fonction respiratoire. Dans une petite étude bien conçue de 29 enfants asthmatiques, ceux qui ont pris des suppléments d'huile de poisson riches en L'EPA et le DHA pendant 10 mois ont présenté une amélioration de leurs symptômes par rapport aux enfants qui ont pris un placebo pilule.

Dégénérescence maculaire
Un questionnaire administré à plus de 3 000 personnes de plus de 49 ans a révélé que ceux qui consommaient plus de poisson dans leur alimentation étaient moins susceptibles d'avoir une dégénérescence maculaire (une affection oculaire grave liée à l'âge pouvant évoluer vers la cécité) que ceux qui en consommaient moins poisson. De même, une étude comparant 350 personnes atteintes de dégénérescence maculaire à 500 sans trouvé que celles ayant un équilibre alimentaire sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6 et une plus grande consommation de poisson dans leur alimentation étaient moins susceptibles d'avoir cet œil particulier désordre. Une autre étude plus vaste confirme que l'EPA et le DHA des poissons, quatre fois ou plus par semaine, peuvent réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire. Notamment, cependant, cette même étude suggère que l'ALA peut en fait augmenter le risque de cette maladie oculaire.

Les douleurs menstruelles
Dans une étude portant sur près de 200 femmes danoises, celles qui avaient l'apport alimentaire le plus élevé en acides gras oméga-3 présentaient les symptômes les plus légers pendant les menstruations.

Cancer du colon
La consommation de quantités importantes d'aliments riches en acides gras oméga-3 semble réduire le risque de cancer colorectal. Par exemple, les Esquimaux, qui ont tendance à suivre un régime riche en graisses mais mangent des quantités importantes de poisson riche en acides gras oméga-3, ont un faible taux de cancer colorectal. Des études animales et des études en laboratoire ont révélé que les acides gras oméga-3 empêchent l'aggravation du cancer du côlon tandis que les acides gras oméga-6 favorisent la croissance des tumeurs du côlon. La consommation quotidienne d'EPA et de DHA a également semblé ralentir ou même inverser la progression du cancer du côlon chez les personnes aux stades précoces de la maladie.

Cependant, dans une étude animale sur des rats atteints d'un cancer du côlon métastatique (en d'autres termes, le cancer qui s'est propagé à d'autres parties du corps telles que le foie), les acides gras oméga-3 ont en fait favorisé la croissance des cellules cancéreuses foie. Jusqu'à ce que plus d'informations soient disponibles, il est préférable pour les personnes atteintes d'un cancer colorectal à un stade avancé d'éviter les suppléments d'acides gras oméga-3 et les régimes riches en cette substance.

Cancer du sein
Bien que tous les experts ne soient pas d'accord, les femmes qui consomment régulièrement des aliments riches en acides gras oméga-3 pendant de nombreuses années peuvent être moins susceptibles de développer un cancer du sein. De plus, le risque de mourir d'un cancer du sein peut être significativement moindre pour ceux qui mangent de grandes quantités d'oméga-3 de poisson et d'algues brunes (courant au Japon). Cela est particulièrement vrai chez les femmes qui substituent le poisson à la viande. L'équilibre entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 semble jouer un rôle important dans le développement et la croissance du cancer du sein. Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour comprendre l'effet que les acides gras oméga-3 peuvent avoir sur la prévention ou le traitement du cancer du sein. Par exemple, plusieurs chercheurs pensent que les acides gras oméga-3 en combinaison avec d'autres nutriments (à savoir la vitamine C, vitamine E, bêta-carotène, sélénium et coenzyme Q10) peuvent s'avérer particulièrement utiles pour prévenir et traiter les seins cancer.

Cancer de la prostate
Des études en laboratoire et sur des animaux indiquent que les acides gras oméga-3 (en particulier le DHA et l'EPA) peuvent inhiber la croissance du cancer de la prostate. De même, des études basées sur la population de groupes d'hommes suggèrent qu'un régime faible en gras avec l'ajout d'acides gras oméga-3 du poisson ou de l'huile de poisson aide à prévenir le développement d'un cancer de la prostate. Comme le cancer du sein, l'équilibre des acides gras oméga-3 et oméga-6 semble être particulièrement important pour réduire le risque de cette maladie. L'ALA, cependant, peut ne pas offrir les mêmes avantages que l'EPA et le DHA. En fait, une étude récente évaluant 67 hommes atteints de cancer de la prostate a révélé qu'ils avaient des niveaux plus élevés d'ALA par rapport aux hommes sans cancer de la prostate. Des recherches supplémentaires dans ce domaine sont nécessaires.

Autre
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des preuves préliminaires suggèrent que les acides gras oméga-3 peuvent également s'avérer utiles dans la protection contre certaines infections et le traitement d'une variété de conditions, notamment les ulcères, les migraines, le travail prématuré, l'emphysème, le psoriasis, le glaucome, la maladie de Lyme, le lupus et la panique attaques.

Sources alimentaires d'oméga-3

Les huiles de poisson et les huiles végétales sont la principale source alimentaire d'acides gras oméga-3. Une autre source potentielle d'acides gras oméga-3 est la moule à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande (Perna canaliculus), utilisée depuis des siècles par les Maories pour favoriser une bonne santé. L'EPA et le DHA se trouvent dans les poissons d'eau froide tels que le saumon, le maquereau, le flétan, les sardines et le hareng. L'ALA se trouve dans les graines de lin, l'huile de lin, l'huile de canola (colza), le soja, l'huile de soja, les graines de citrouille, l'huile de graines de citrouille, le pourpier, l'huile de graines de perilla, les noix et l'huile de noix.

Formes disponibles d'oméga-3

En plus des sources alimentaires décrites, l'EPA et le DHA peuvent être pris sous forme de capsules d'huile de poisson. Les graines de lin, l'huile de lin et l'huile de poisson doivent être conservées au réfrigérateur. Les graines de lin entières doivent être broyées dans les 24 heures suivant l'utilisation, sinon les ingrédients perdent leur activité. Les graines de lin sont également disponibles sous forme broyée dans un emballage spécial en mylar afin que les composants des graines de lin restent actifs.

Assurez-vous d'acheter des suppléments d'acides gras oméga-3 fabriqués par des entreprises établies qui certifient que leurs produits sont exempts de métaux lourds tels que le mercure.

Comment prendre des oméga-3

Pédiatrique

Les doses précises, sûres et efficaces de tous les types de suppléments d'acides gras oméga-3 chez les enfants n'ont pas été établies.

EPA et DHA

  • L'EPA et le DHA se trouvent naturellement dans le lait maternel; par conséquent, les nourrissons allaités devraient recevoir des quantités suffisantes de ces substances.
  • Les préparations pour nourrissons doivent contenir moins de 0,1% d'EPA.
  • Les préparations pour nourrissons doivent contenir 0,35% de DHA.

ALA

  • Les nourrissons allaités devraient recevoir des quantités suffisantes d'ALA si la mère a un apport suffisant de cet acide gras.
  • Les préparations pour nourrissons doivent contenir 1,5% d'ALA.

Huile de lin

  • L'huile de lin peut être ajoutée au régime alimentaire d'un enfant pour aider à équilibrer les acides gras. Si un nourrisson est allaité, la mère peut ingérer de l'huile ou des graines fraîches moulues pour augmenter la teneur en matières grasses du lait maternel. Voir la posologie pour adulte ci-dessous.

La graine de lin

  • Enfants (2 à 12 ans): 1 cuillère à café par jour de graines de lin moulues ou 1 cuillère à café d'huile de lin fraîche pour la constipation

Adulte

EPA et DHA

  • L'apport quotidien adéquat d'EPA et de DHA pour les adultes doit être d'au moins 220 mg par jour.
  • Deux à trois portions de poisson gras par semaine (environ 1 250 mg d'EPA et de DHA par jour) sont généralement recommandées pour traiter certains problèmes de santé.

Suppléments d'huile de poisson

  • 3 000 à 4 000 mg d'huiles de poisson standardisées par jour. (Ce montant correspond à environ 2 à 3 portions de poisson gras par semaine.)
  • En règle générale, une capsule de 1 000 mg d'huile de poisson contient 180 mg d'EPA et 120 mg de DHA

ALA

  • L'apport quotidien suffisant d'ALA pour les adultes devrait être d'environ 2 220 mg par jour.

Huile de lin

  • Une ou deux cuillères à soupe d'huile de lin par jour est recommandée pour la santé générale.
  • Des doses allant jusqu'à 3 000 mg par jour sont recommandées pour prévenir certaines affections et des doses allant jusqu'à 6 000 mg par jour peuvent être recommandées pour traiter ces affections.

La graine de lin

  • 1 cuillère à soupe deux à trois fois par jour ou 2 à 4 cuillères à soupe une fois par jour. Broyer avant de manger et prendre avec beaucoup d'eau.
  • Décoction (liquide préparé en faisant bouillir les graines de lin dans l'eau): Une cuillère à soupe arrondie de graines entières mijotées dans 1 tasse d'eau pendant 10 à 15 minutes, filtrer et boire.
  • 100 grammes de graines de lin brutes fournissent 22 800 mg d'ALA

Précautions

En raison du risque d'effets secondaires et d'interactions avec les médicaments, les compléments alimentaires ne doivent être pris que sous la supervision d'un professionnel de la santé compétent.

Les acides gras oméga-3 doivent être utilisés avec prudence par les personnes qui meurtrissent facilement, ont un trouble de la coagulation, ou prenez des médicaments anticoagulants car des quantités excessives d'acides gras oméga-3 peuvent entraîner saignement. En fait, les personnes qui consomment plus de trois grammes d'acides gras oméga-3 par jour (équivalent à 3 portions de poisson par jour) peuvent être à un risque accru d'accident vasculaire cérébral hémorragique, une condition potentiellement mortelle dans laquelle une artère du cerveau fuit ou ruptures.

L'huile de poisson peut provoquer des flatulences et des diarrhées. Les préparations à libération prolongée peuvent cependant réduire ces effets secondaires.

Les personnes atteintes de diabète ou de schizophrénie peuvent ne pas être en mesure de convertir l'ALA en EPA et DHA, les formes les plus facilement utilisées dans le corps. Par conséquent, les personnes atteintes de ces conditions devraient obtenir leurs acides gras oméga-3 à partir de sources alimentaires riches en EPA et DHA.

Bien que des études aient montré que la consommation régulière de poisson (qui comprend les acides gras oméga-3 EPA et DHA) peut réduire le risque de macular dégénérescence, une étude récente incluant deux grands groupes d'hommes et de femmes a révélé que les régimes riches en ALA peuvent augmenter considérablement le risque de cette maladie. Plus de recherches sont requises dans cette région. Jusqu'à ce que ces informations soient disponibles, il est préférable pour les personnes atteintes de dégénérescence maculaire d'obtenir des acides gras oméga-3 à partir de sources d'EPA et de DHA, plutôt que d'ALA.

Semblable à la dégénérescence maculaire, le poisson et l'huile de poisson peuvent protéger contre le cancer de la prostate, mais l'ALA peut être associée à un risque accru de cancer de la prostate chez les hommes. Des recherches supplémentaires dans ce domaine sont nécessaires.

Il est préférable d'utiliser des extraits lipidiques plutôt que la forme en poudre de moules à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande, car il y a moins de risque de réaction allergique. Les personnes allergiques aux fruits de mer devraient éviter les moules à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande. Chez certaines personnes qui prennent des moules à lèvres vertes de Nouvelle-Zélande, les symptômes de l'arthrite peuvent s'aggraver avant de s'améliorer.

Interactions possibles

Si vous êtes actuellement traité avec l'un des médicaments suivants, vous ne devez pas utiliser de suppléments d'acides gras oméga-3 sans d'abord en parler à votre professionnel de la santé.

Médicaments anticoagulants
Les acides gras oméga-3 peuvent augmenter les effets anticoagulants de l'aspirine ou de la warfarine. Bien que la combinaison d'aspirine et d'acides gras oméga-3 puisse être utile dans certaines circonstances (comme comme maladie cardiaque), ils ne doivent être pris ensemble que sous la direction et la supervision de votre fournisseur.

Cyclosporine
La prise d'acides gras oméga-3 pendant le traitement par la cyclosporine peut réduire les effets secondaires toxiques (tels que l'hypertension artérielle et les lésions rénales) associés à ce médicament chez les patients transplantés.

Étrétinate et stéroïdes topiques
L'ajout d'acides gras oméga-3 (en particulier l'EPA) à un régime médicamenteux d'étrétinate et de corticostéroïdes topiques peut améliorer les symptômes du psoriasis.

Médicaments hypocholestérolémiants
Suivre certaines directives nutritionnelles, notamment augmenter la quantité d'acides gras oméga-3 dans votre alimentation et réduire les oméga-6 en oméga-3 peut permettre à un groupe de médicaments hypocholestérolémiants appelés «statines» (comme l'atorvastatine, la lovastatine et la simvastatine) d'agir plus effectivement.

Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS)
Dans une étude animale, le traitement avec des acides gras oméga-3 a réduit le risque d'ulcères dus aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer si les acides gras oméga-3 auraient les mêmes effets chez l'homme.

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Soutenir la recherche

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