Feingold Diet: Traiter le TDAH en supprimant les additifs alimentaires

Qu'est-ce que le régime Feingold?

le Régime Feingold est basé sur un régime d'allergie précoce conçu par la clinique Mayo et utilisé par Ben Feingold, M.D., pour traiter l'asthme et les allergies dans les années 1950. Au cours des années 1960 et 1970, il a découvert qu'il était également utile pour les problèmes de comportement comme l'hyperactivité. Le régime alimentaire est décrit dans son livre de 1974, Pourquoi votre enfant est hyperactif. Le régime Feingold élimine les colorants alimentaires artificiels, les arômes, les édulcorants, les conservateurs et certains salicylates (naturellement présents dans certains fruits et légumes) et vise à réduire ou à éliminer les symptômes du TDAH dans certains les enfants. Le régime Feingold est controversé; certains experts du TDAH le rejettent, certains le soutiennent et certains créent leur propre version de traitement basée sur le travail du Dr Feingold. Certaines familles ont vu des résultats positifs et continuent de le jurer. Bien que peu de recherches soutiennent l'hypothèse globale de Feingold, certaines études ont soutenu quelques-uns de ses points clés.

Comment fonctionne le régime Feingold?

Le régime Feingold oblige les parents (ou les adultes) à éliminer avec diligence les arômes, colorants et édulcorants artificiels, ainsi que trois conservateurs artificiels. Certains aliments et autres produits contenant du salicylate (un produit chimique lié à l'aspirine) sont également éliminés au début du régime, mais leur tolérance est testée plus tard. Selon la théorie originale de Feingold, même une bouchée d'un «aliment interdit» pourrait déclencher une réaction; maintenant, cependant, les représentants de la Feingold Association disent qu'une telle approche rigide n'est généralement pas nécessaire. La Feingold Association montre aux familles comment faire des «petits pas» dans le programme (si nécessaire) tout en réussissant.

À qui s'adresse le régime Feingold?

Le régime Feingold a été initialement conçu pour un patient adulte présentant un cas grave d'urticaire, mais le Dr Feingold a noté que des changements de comportement se sont également produits chez les patients qu'il a étudiés. Aujourd'hui, il est principalement recommandé pour les enfants ayant des problèmes d'attention, mais la Feingold Association a également prétend qu'il peut aider à traiter l'asthme, l'eczéma, les migraines ou d'autres problèmes de comportement qui ne sont pas nécessairement liés à TDAH. Le régime Feingold peut être utilisé pour les enfants et les adultes de tout âge.

Combien coûte le régime Feingold?

Le coût du régime Feingold varie en fonction des aliments que vous arrêtez d'acheter et de ceux que vous sélectionnez pour les remplacer. La Feingold Association prétend qu'après un investissement initial pour remplacer les aliments que vous avez déjà, le coût des aliments devrait être à peu près le même.

Quelles études ont été menées sur le régime Feingold?

Aucune étude bien conçue n'a été menée sur le programme Feingold dans son ensemble, mais beaucoup ont été menées sur divers aspects de l'alimentation. Une méta-analyse de 2004, par exemple, soutient l'hypothèse selon laquelle les colorants alimentaires artificiels favorisent l'hyperactivité et que la sensibilité à ces colorants peut ne pas être limitée aux personnes atteintes de syndromes d'hyperactivité clairement définis. L'examinateur a souligné que la plupart des études ont été effectuées en utilisant des doses de colorant alimentaire bien en dessous de ce à quoi les gens peuvent être exposés dans le monde réel. Une étude de 2007, Publié dans Lancette, ont constaté que les additifs alimentaires - en particulier les colorants artificiels et le benzoate de sodium conservateur - augmentaient l'hyperactivité chez les enfants de 3, 8 et 9 ans, avec ou sans TDAH. Aux États-Unis, la FDA a hésité à exiger une étiquette d'avertissement sur les produits contenant des colorants alimentaires, déjà fait en Europe, conduisant à la suppression de nombreux colorants alimentaires artificiels des produits et à l'utilisation croissante de coloration.

L'American Academy of Pediatrics a écrit dans ses Grand Rounds, en 2008, qu '«un essai d'un régime alimentaire sans conservateur et sans colorant alimentaire est une intervention raisonnable». a déclaré que la nouvelle recherche peut «exiger que même nous, sceptiques, qui doutons depuis longtemps des allégations parentales des effets de divers aliments sur le comportement de leurs enfants, admettons que nous aurions pu être faux."

Où puis-je en savoir plus sur le régime Feingold?

Lisez les questions fréquemment posées sur le régime Feingold sur feingold.org/faq/.

Sources:

http://feingold.org/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17825405
https://www.additudemag.com/adhd/article/859-3.html