Idées d'organisation de la cuisine: 5 astuces adaptées au désordre pour le TDAH
Q : "Je veux désespérément manger plus sainement et perdre du poids, mais ma cuisine est tellement désorganisée et désordonnée qu'il m'est difficile de cuisiner. Je suis stressé et je mange trop. Mon TDAH m'empêche de trouver une solution d'organisation de la cuisine qui fonctionne. Pouvez-vous me donner des idées ?" — Cuisine désordonnée
Salut MessyKitchen :
Un environnement de cuisine chaotique peut nous stresser et nous amener à trop manger et/ou à faire des choix alimentaires malsains. La bonne nouvelle? Vous pouvez transformer votre cuisine en un havre de paix qui vous aidera à vous concentrer sur une cuisine propre et saine et vous mettra sur la voie de la perte de poids. Voici cinq idées d'organisation de la cuisine pour vous aider à démarrer.
Conseil d'organisation de la cuisine #1: Purgez, préparez et planifiez
Commencez votre détox de cuisine en purger avant de préparer un nouveau système d'organisation. Jetez tout ce qui est cassé, ébréché, périmé ou manquant. Ces articles vous privent d'un espace précieux dans la cuisine et rendent beaucoup plus difficile de voir et d'accéder à ce que vous utilisez vraiment. Faites don de petits appareils électroménagers, de gadgets et d'articles en surplus que vous n'aimez plus, dont vous n'avez plus besoin ou que vous ne voulez plus. Votre cuisine se sentira instantanément plus légère !
Ensuite, créez un planification des repas/poste de magasinage. La planification des menus est l'un des ingrédients essentiels d'un plan de perte de poids réussi. Créez un espace dans la cuisine pour afficher les listes de courses et les plans de menus de la semaine. Il n'a pas besoin de prendre beaucoup de place. Vous pouvez dégager une place sur le réfrigérateur et afficher le menu et la liste des courses de la semaine sur un petit tableau blanc. Je recommande également de publier des plans de repas où vous pouvez les voir et non cachés sur une application sur votre téléphone. Lorsqu'il est visible, un plan sain devient votre partenaire de responsabilité.
Plus vous planifiez, moins vous risquez d'être pris au dépourvu à l'heure du dîner et plus vous aurez de chances de faire des choix plus sains.
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Conseil d'organisation de la cuisine n° 2: Associez les éléments similaires
La plupart des gens rangent leurs courses là où ils peuvent trouver de la place. Mais je veux que vous pensiez comme un bibliothécaire quand organiser sa cuisine garde-manger et armoires. Par exemple, tous les romans d'amour sont rangés ensemble dans une bibliothèque, tandis que les livres de voyage sont dans une section séparée. Utilisez la même technique dans votre cuisine et regroupez les éléments liés à l'utilisation et non à l'ajustement. Les catégories potentielles peuvent inclure les conserves, les condiments, les noix et les graines, les produits de boulangerie, etc. Cela facilitera la recherche d'ingrédients lors de la préparation des repas.
Conseil d'organisation de la cuisine #3: Rendez vos articles les plus utilisés accessibles
Dans un cuisine bien organisée, vos articles les plus utilisés doivent occuper le devant de la scène. Placez les articles rarement utilisés tels que les plats de vacances ou les plateaux de fête sur une étagère à l'écart ou à un autre endroit de votre maison. Placez vos ustensiles de cuisine les plus utilisés dans un endroit facile d'accès. Par exemple, placez votre balance de cuisine à l'avant et au centre de votre plan de travail, pour qu'elle soit facile à atteindre.
Voici mon conseil préféré: la plupart d'entre nous cachons nos aliments les plus nutritifs - fruits et légumes - dans les tiroirs du réfrigérateur. Hors de vue, hors de l'esprit! Je change le mien. Je stocke mes aliments moins que nutritifs dans ces bacs et place les légumes coupés, les fruits tranchés, les packs de houmous, les pots de yaourt, etc., au niveau des yeux. De cette façon, je suis plus susceptible de les saisir lorsque j'ouvre la porte du réfrigérateur.
N'oubliez pas vos comptoirs. Si vous stockez de la nourriture dessus (et la plupart d'entre nous le font), remplissez les récipients de stockage avec des collations saines et nutritives. Rappelez-vous, nous avons tendance à manger ce que nous voyons.
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Conseil d'organisation de la cuisine #4: Soyez transparent
Ne vous compliquez pas la préparation des aliments en cachant les ingrédients dans des contenants opaques. Au lieu de cela, chargez le réfrigérateur et le garde-manger et alignez les comptoirs avec des bidons transparents pour voir ce qu'il y a à l'intérieur. Mon mantra est que si vous ne pouvez pas le voir, il n'existe pas !
Conseil d'organisation de la cuisine #5: Évaluer et ajuster
Évaluez régulièrement vos systèmes organisationnels. Avez-vous besoin de plus d'espace pour la préparation des repas? Pour vos casseroles et poêles? Évaluer à quel point vos idées d'organisation de cuisine le travail vous permet de faire des ajustements en cours de route qui favorisent une cuisine saine. Si vous devez trier une pile de plateaux et de bols à mélanger chaque fois que vous souhaitez accéder à une casserole pour faire des légumes rôtis, il y a de fortes chances que vous soyez frustré et dépassé. La solution est d'essayer de réduire au minimum les gadgets, de placer ce que vous utilisez fréquemment devant et au centre, et évaluez régulièrement vos systèmes organisationnels afin d'être toujours prêt à concocter une saine repas.
Bonne chance.
Et si vous souhaitez des conseils supplémentaires sur l'organisation de la cuisine, n'hésitez pas à visiter notre site Web à l'adresse commandeoochaos.com.
Organisation de la cuisine avec TDAH: Prochaines étapes
- Apprendre:La puissance d'une cuisine bien organisée
- Télécharger: Guide gratuit: Comment ranger votre maison comme un pro
- Apprendre:Comment organiser votre maison pièce par pièce
Entraîneur familial TDAH Leslie Josel, de Commandez hors du chaos, répondra aux questions de ADDitude lecteurs sur tout, du fouillis de papier aux chambres en zone sinistrée et de la maîtrise des listes de tâches à l'arrivée à l'heure à chaque fois.
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