Les cinq plus grands motivateurs pour les enfants d'âge préscolaire à manger des aliments sains

Soyons pratiques. Les cinq principales motivations des enfants d'âge préscolaire à manger des aliments sains sont:

1) Imitation. Si les aliments de la maison sont sains, les enfants choisiront leurs plats préférés parmi des choix sains.

2) Des choix savoureux. Souvent, les alternatives aux fruits pour enfants sont limitées aux pommes et aux bananes, et peut-être aux raisins ou aux oranges. Beaucoup d'enfants adorent les pêches, les mandarines, les cerises, les bleuets, les framboises, les mûres, les fraises, les prunes, les poires, la pastèque et l'ananas. Essayez le blé râpé à la cuillère, le son de maïs ou la farine d'avoine avec des baies fraîches. Essayez le pain croustillant au son comme collation au lieu de craquelins ou de pain grillé à base de farine blanche. Les crêpes à grains entiers peuvent être un succès. Plus vous commencez jeune, plus vite ils développeront leurs goûts dans ces directions. Pendant les années préscolaires, faites du beurre un régal pour les légumes. Le beurre sur les haricots verts les rend beaucoup plus savoureux. En raison du «crunch», de nombreux enfants aiment les bâtonnets de carotte crus tout seuls.

3) Présentation amusante. Lorsque vous nourrissez vos enfants, vous êtes en concurrence avec des campagnes publicitaires de plusieurs millions de dollars. La télévision pour enfants diffuse de nombreuses publicités pour les céréales de petit-déjeuner sucrées ("une partie de ce petit-déjeuner nutritif" - qui serait beaucoup plus nutritive sans les céréales de petit-déjeuner sucrées!). Où sont les publicités pour les légumes frais? Ils devront venir de nous. Les enfants d'âge préscolaire aiment souvent la nourriture qui a la forme de quelque chose d'intéressant - un visage, un clown, un dinosaure, un héros préféré, etc. Les macaronis transformés sont fabriqués de cette façon parce qu'ils se vendent. Dans cet environnement, nous devons rendre les aliments sains aussi attrayants que les alternatives vides ou nocives. Essayez une crêpe de grains entiers avec une fraise pour le nez, des tranches de kiwi pour les yeux et une banane pour la bouche. Brossez-vous les dents avec la fourchette avant de manger (car après avoir mangé, il ne restera plus de dents!). Essayez le maïs en épi servi debout (c'est une fusée) ou couché avec un cure-dent coincé sur le côté (c'est un sous-marin - le cure-dent est le périscope).

4) Quand tout le reste échoue, glissez-le dedans. Faire du pain aux courgettes, des muffins aux carottes. Ajoutez des légumes ou des morceaux de fruits rasés à pratiquement tous les produits de boulangerie. Les canneberges séchées peuvent être un succès (bien que les fruits secs soient riches en sucre, ils sont également riches en fibres). Une excellente façon de cacher les fruits et légumes est dans les smoothies et jus de fruits entiers. Mélangeurs à grande vitesse, tels que les modèles fabriqués par Vita-Mix (pas les extracteurs de jus qui la pulpe et la fibre - et de nombreux nutriments - peuvent transformer les oranges, les carottes et le yogourt frais en un délicieux traiter.

5) Donnez une multivitamine quotidienne comme filet de sécurité dans ce monde des aliments transformés. Les vitamines sont, par définition, des composés nécessaires à l'état de traces pour le fonctionnement normal du corps humain.

Nous avons besoin de vitamines pour voir le monde qui nous entoure, grandir, fabriquer des os et du tissu conjonctif, combattre les infections et le cancer, pour guérir les plaies, pour empêcher les saignements de mourir et pour empêcher nos dents de tomber en dehors.

Nous ne sommes pas autosuffisants. Nous dépendons d'un approvisionnement régulier de sources extérieures pour ces composés vitaux. Les vitamines ne peuvent pas être fabriquées en quantité suffisante par l'organisme et doivent être absorbées par l'environnement. Ils se produisent naturellement dans de nombreux aliments (la vitamine D est fabriquée par le corps en réponse à l'exposition au soleil - 15 minutes par semaine suffisent). Les vitamines sont également disponibles sous forme de suppléments nutritionnels commerciaux.

Bien que j'ai un grand respect pour les résultats de l'analyse nutritionnelle moderne, j'ai un plus grand respect pour la relation de longue date entre les humains et leurs aliments naturels. En mangeant des aliments entiers (légumes frais, fruits frais, grains entiers, etc.), votre enfant peut obtenir les vitamines nécessaires de la manière la plus saine. Les vitamines sont présentes dans les aliments sous les formes les plus faciles à utiliser pour le corps et accompagnées d'importants composés apparentés.

Les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire sont souvent des mangeurs difficiles. À mesure que les enfants grandissent, leurs goûts changent et, avec le temps, ils devraient commencer à suivre un régime plus équilibré. Un «filet de sécurité» en vitamines soulage les problèmes d'alimentation pendant les premières années. Sans pression ni inquiétude, vous pouvez être libre d'être créatif pour augmenter les aliments entiers dans le régime alimentaire de votre enfant, sachant que des vitamines sont présentes pour aider votre enfant à devenir fort et en bonne santé.

Cela ne veut pas dire que la bataille est facile. Récemment sur Dateline NBC (une émission de télévision américaine), l'animatrice Jane Pauley a mentionné nonchalamment qu'elle n'aimait pas les légumes lorsqu'elle était enfant. Bien que ce phénomène soit aussi actuel que l'actualité d'aujourd'hui, il est également aussi pérenne que nos enregistrements nutritionnels les plus anciens. J'ai entendu dire que les anciens Grecs définissaient les enfants comme de petits humains qui n'aiment pas les légumes.: ^) Maintenant que nous avons de la publicité de masse, des repas amusants pour les enfants et la pression des pairs, la bataille est d'autant plus difficile. Mais la bataille en vaut la peine, et elle peut certainement être amusante. La bataille ne devrait jamais être avec vos enfants. Ne poussez jamais. Attirez-les, persuadez-les, enseignez-les. Combattez la mauvaise nutrition.

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