Comment j'ai appris à aimer la nourriture dans la récupération des troubles de l'alimentation

La plupart des gens qui me connaissent aujourd'hui savent que je suis un passionné de nourriture - j'aime la nourriture dans la récupération des troubles de l'alimentation. Lorsque ces personnes prennent conscience de mon passé et essaient de concilier ces deux expériences, elles ont tendance à être confuses. Comment quelqu'un peut-il être à la fois enthousiasmé par la nourriture et avoir a souffert d'un trouble de l'alimentation? De mon point de vue, c'est en fait une progression assez naturelle. Même si j'en ai anxiété autour de la nourriture, mon rétablissement des troubles de l'alimentation m'a appris que faire face à cette anxiété de front et adopter la nourriture comme aliment fait partie du rétablissement.

Alors, comment suis-je devenu quelqu'un qui, la plupart du temps, est assez à l'aise avec la nourriture après des années de lutte avec mes sentiments image corporelle et nourriture? Cela ne s'est pas produit du jour au lendemain, mais plutôt par de petits changements au fil du temps lors de la thérapie et des groupes de soutien. Avec du temps supplémentaire, j'ai également pu intérioriser ces changements, même quand j'étais seul. Voici quelques-unes des façons dont je suis tombé amoureux de la nourriture au fil du temps:

J'ai appris à cuisiner et j'ai sérieusement planifié mes repas

Une partie de la thérapie pour ma boulimie impliquait de rechercher et de cartographier mes repas à l'avance. Cela m'a permis de confronter de nombreuses peurs liées à la nourriture et de gérer les sentiments derrière cette peur. En planifiant à l'avance ce qui allait se passer dans mon assiette, j'ai pu déconnecter mes sentiments de cette journée du repas lui-même. Un effet secondaire de la planification était que je voulais jouer un rôle actif dans ce que je mangerais. Finalement, cela a conduit à un intérêt pour la cuisine, où je pouvais contrôler les portions et les ingrédients que je consommerais. Cela m'a permis de choisir de manière proactive des repas qui me faisaient me sentir bien et responsable de moi-même, tout en étant fier d'apprendre activement une compétence.

Je ne me cache plus quand je mange

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Tout au long de mon temps en tant que militante partageant ma lutte, j’ai entendu et observé d’autres personnes qui souffraient également trouble de l'alimentation. Ce que j'ai remarqué, c'est que quel que soit notre diagnostic, nous semblons tous nous être engagés dans d'étranges rituels au plus fort de notre maladie. Un de mes rituels était que lorsque j'avais envie de quelque chose de «mauvais» comme un bonbon, je l'achetais et j'attendais jusqu'à ce que je rentre à la maison pour le manger en privé. Cela déclencherait alors des sentiments de culpabilité, car cette envie se développerait toute la journée, et au moment où elle serait satisfaite, elle ne répondrait jamais à mes attentes.

J'ai appris à interagir avec les gens au sujet de mon histoire

Depuis que je suis en convalescence, les rituels entourant la nourriture ne font plus partie de mes habitudes alimentaires. Spécifique à mon exemple précédent, c'est en thérapie sur le chemin du rétablissement que j'ai appris la différence critique entre faire une pause et profiter d'un plaisir coupable dans l'instant plutôt que d'attendre que je puisse derrière fermé des portes. Alors maintenant, si j'ai vraiment envie d'un petit gâteau, je n'attends plus la fin de la journée. Je préfère me faire plaisir (avec modération) en prenant une pause de 15 minutes avec un collègue et en mangeant avec eux lors de mon retour au bureau. La différence entre le faire et le conserver quand je rentre à la maison et le manger seul est subtile, mais dans mon cas, le public l'action supprime la sensation de honte et transforme l'expérience alimentaire en un moment positif de camaraderie avec mon collègues.

La récupération m'a appris qu'il est essentiel de interagir avec les gens, période. Je ne parle pas ici de partager toute votre histoire avec tous ceux que vous rencontrez, mais vous devez réseau de soutien et quelques personnes clés à qui vous pouvez parler. Ne vous attendez pas à cela le premier jour, mais pour y arriver, ces relations doivent être cultivées et doivent commencer quelque part. Cependant, ne le poussez pas non plus, si vous n'êtes pas prêt à gérer une réaction négative ou indifférente d'une personne, alors le temps de partager avec elle n'est pas juste. La clé est de divulguer des morceaux de votre histoire dans les conversations quand cela semble naturel; et lorsque vous partagez ces expériences avec les bonnes personnes, vous trouverez ces personnes clés qui peuvent respecter votre passé et vous soutenir dans le présent.

Pour conclure, au fil du temps, j'ai appris à être doux avec moi-même et à aller à mon rythme. Lorsque j'ai commencé à aborder les problèmes alimentaires en thérapie, j'ai pris de petites mesures pour partager et contrôler quoi et comment je mangeais et avec qui je partageais mes difficultés. J’ai aussi appris que c’était bien de me couper une pause et de me faire plaisir si j’en avais envie, car je ne suis pas censé être parfait. Finalement, la philosophie s'est étendue au-delà de la nourriture. Plus j'ai progressé dans l'amélioration de ma récupération, mieux je me suis senti calme lorsque j'ai discuté de nourriture, préparé des repas ou partagé un dîner avec les personnes que j'aime. Aujourd'hui, en regardant en arrière, je constate que mon trouble alimentaire était centré sur le vide et la douleur. Mon corps me semblait étranger à l'époque. Aujourd'hui, je vois la nourriture comme une nourriture. Ce changement ne s'est pas produit du jour au lendemain, mais en apprenant progressivement comment affronter mes difficultés avec la nourriture et finalement face à ceux de face, la nourriture est passée d'un point négatif à quelque chose pour prendre plaisir.

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