Curcuma et curcumine: aperçu et bienfaits pour la santé

Le curcuma est un aliment de base dans de nombreuses cultures et même un ingrédient médicinal dans certaines. Ces dernières années, l'épice a gagné en popularité dans le monde entier en tant que supplément nutritionnel avec des propriétés anti-inflammatoires et propriétés antioxydantes, entre autres bienfaits pour la santé dérivés de son principal ingrédient actif, la curcumine — un jaune vif composé.

Recherche sur l'effet du curcuma et de la curcumine sur les symptômes du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH ou AJOUTER) est rare. Mais un nombre croissant d'études révèlent d'autres avantages possibles pour la santé, allant de l'amélioration cognitive fonctionnement à des effets thérapeutiques sur des maladies chroniques allant des maladies cardiaques et du cancer à la maladie d'Alzheimer maladie.¹2

Curcuma et curcumine: bienfaits pour la santé

Malgré un intérêt accru pour les bienfaits pour la santé du curcuma et de la curcumine, la plante de gingembre de dont ils sont dérivés a été utilisé dans les systèmes médicaux de l'Inde et de l'Asie de l'Est pendant des milliers de ans. Les résultats des études cliniques confirment ces utilisations traditionnelles, montrant que la curcumine possède anti-inflammatoire, hypoglycémiant, antioxydant, cicatrisant, antimicrobien et éventuellement neuroprotecteur Propriétés.

⁴¹

Curcumine pour l'humeur et l'esprit

Des recherches préliminaires montrent que la curcumine peut améliorer le fonctionnement cognitif. Dans une petite étude qui a examiné les effets d'une formulation de curcumine (400 mg une fois par jour) sur des adultes en bonne santé âgés de 60 à 85 ans, les participants ont montré une amélioration des performances en matière d'attention soutenue et mémoire de travail tâches une heure après l'administration (par rapport au placebo).⁵ La mémoire de travail et l'humeur s'en sont également nettement mieux tirées chez les participants après quatre semaines d'administration régulière.

Une autre petite étude a révélé qu'un supplément quotidien de curcumine par voie orale (Theracurmin, dose de 90 mg administrée deux fois par jour) améliore la mémoire, l'attention et l'humeur.¹ Les 40 participants à l'étude de 18 mois étaient âgés de 51 à 84 ans et randomisés pour recevoir de la curcumine ou un placebo. Par rapport au placebo, le groupe curcumine s'est amélioré dans plusieurs mesures de la mémoire, y compris la récupération à long terme et la mémoire visuelle. Le groupe curcumine a également montré une amélioration significative de dépression scores de dépistage par rapport au groupe placebo.

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D'autres études suggèrent que la curcumine peut avoir des effets anti-anxiété et des effets antidépresseurs.⁶⁷ Selon une revue, les recherches disponibles suggèrent un petit avantage non significatif de la curcumine pour la dépression majeure, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre cet avantage.⁸

Curcumine pour le corps

En tant qu'agent anti-inflammatoire naturel, la curcumine peut avoir des effets thérapeutiques sur diverses affections chroniques,⁹ comprenant les éléments suivants :

• arthrite¹⁰
• La maladie d'Alzheimer¹¹
• maladie inflammatoire de l'intestin¹²
• syndrome métabolique¹³
• cancer¹⁴¹⁵
• maladies cardiovasculaires¹⁶

Bien que la littérature sur la curcumine se développe, aucune conclusion claire n'a été tirée sur le rôle du curcuma et de la curcumine dans le traitement ou la prévention décisive des problèmes de santé.¹⁷ La curcumine est également difficile à étudier, étant donné sa faible biodisponibilité, entre autres raisons.¹⁵

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Curcuma et curcumine: formes, posologie et conseils de consommation

Les suppléments de curcuma sont disponibles dans une variété de dosages, et la plupart sont annoncés comme contenant 95% de curcuminoïdes. De nombreux suppléments de curcuma et de curcumine contiennent également de la pipérine, un composé présent dans le poivre noir, qui est connu pour augmenter la biodisponibilité (absorption dans le sang) de la substance.³

Prendre du curcuma sous forme de supplément peut être le meilleur moyen d'atteindre les niveaux élevés de curcumine associés aux bienfaits pour la santé. Sous forme d'épice, le poivre noir peut améliorer ses bienfaits.

La curcumine est généralement reconnue comme une substance sûre, et il n'y a pas de dosage recommandé de curcuma ou de curcumine établi pour les adultes et les enfants. Dans tous les suppléments, 500 mg, deux fois par jour, est une dose couramment recommandée. Une revue a révélé que la curcumine était sans danger à 6 g/jour, par voie orale, pendant 4 à 7 semaines, mais des maux d'estomac peuvent survenir.¹⁸ Les dosages de curcumine ont également considérablement varié dans les études, mais se sont avérés sûrs et tolérables même à des doses comprises entre 4 000 mg et 8 000 mg/jour.³

Dans les études susmentionnées sur la cognition, les avantages étaient associés à 90 mg de curcumine pris deux fois par jour,¹ et 400 mg pris quotidiennement.⁵

Comme pour tout suppléments, la source et la qualité sont importantes. Choisissez des suppléments certifiés USP, indiqués par un tampon argenté sur l'étiquette. Et assurez-vous de dire à votre médecin si vous prenez des suppléments de curcuma. Certaines études suggèrent que le curcuma ingéré en grande quantité peut interférer avec l'absorption du fer.¹⁹

Curcuma et curcumine: conclusions

Le curcuma et son ingrédient actif, la curcumine, ont une variété de propriétés qui peuvent profiter à la fois à l'esprit et au corps. D'autres études et essais cliniques, cependant, sont nécessaires pour valider ces substances en tant qu'agents thérapeutiques efficaces pour une variété de conditions, y compris TDAH.

Curcuma et curcumine: prochaines étapes

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Sources

¹Petit, G. W., Siddarth, P., et al. (2018). Effets amyloïdes et tau sur la mémoire et le cerveau d'une forme biodisponible de curcumine chez des adultes non atteints de démence: un essai en double aveugle, contrôlé par placebo, de 18 mois. Le Journal américain de psychiatrie gériatrique, 26(3), 266–277. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010

² Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Rôles thérapeutiques de la curcumine: enseignements tirés des essais cliniques. Le journal de l'AAPS, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

³Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumine: Un examen de ses effets sur la santé humaine. nourriture (Bâle, Suisse), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

⁴ Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Rôles thérapeutiques de la curcumine: enseignements tirés des essais cliniques. La revue AAPS, 15(1), 195-218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

⁵Cox, K. H., Pipingas, A., & Scholey, A. B. (2015). Enquête sur les effets de la curcumine lipidique solide sur la cognition et l'humeur dans une population âgée en bonne santé. Journal de psychopharmacologie, 29(5), 642–651. https://doi.org/10.1177/0269881114552744

⁶Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., Hood, S. D., & Drummond, P. RÉ. (2014). Curcumine pour le traitement de la dépression majeure: une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo. Journal des troubles affectifs, 167, 368–375. https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.06.001

⁷Ng, Q. X., Koh, S., Chan, H. W., & Ho, C. (2017). Utilisation clinique de la curcumine dans la dépression: une méta-analyse. Journal de l'American Medical Directors Association, 18(6), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2016.12.071

⁸Seo, H.J, Wang, S.M, et. Al. (2015). La curcumine comme antidépresseur putatif. Examen d'experts de la neurothérapie, 15(3,) 269-280, DOI: 10.1586/14737175.2015.1008457

⁹Fadus, M., Lau, C. et.al. (2017) Curcumine: Un agent anti-inflammatoire et anti-néoplasique séculaire. Journal de médecine traditionnelle et complémentaire, 7(3), 339-346. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002

¹⁰Shep, D., Khanwelkar, C., Gade, P. et.al. (2019). Innocuité et efficacité de la curcumine par rapport au diclofénac dans l'arthrose du genou: une étude randomisée ouverte à bras parallèles. Essais, 20, 214. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3327-2

¹¹Chen, M., Du, Z. Y., Zheng, X., Li, D. L., Zhou, R. P., & Zhang, K. (2018). Utilisation de la curcumine dans le diagnostic, la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer. Recherche sur la régénération neuronale, 13(4), 742–752. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303

¹²Burge, K., Gunasekaran, A., Eckert, J. et Chaaban, H. (2019). Curcumine et maladies inflammatoires intestinales: mécanismes moléculaires de protection. Revue internationale des sciences moléculaires, 20(8), 1912. https://doi.org/10.3390/ijms20081912

¹³Azhdari, M., Karandish, M., & Mansoori, A. (2019). Avantages métaboliques de la supplémentation en curcumine chez les patients atteints du syndrome métabolique: une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés. Recherche en phytothérapie: PTR, 33(5), 1289–1301. https://doi.org/10.1002/ptr.6323

¹⁴Giordano, A., & Tommonaro, G. (2019). Curcumine et cancer. Nutriments, 11(10), 2376. https://doi.org/10.3390/nu11102376

¹⁵Tomeh, M. A., Hadianamrei, R., & Zhao, X. (2019). Un examen de la curcumine et de ses dérivés en tant qu'agents anticancéreux. Revue internationale de science moléculaires, 20(5), 1033. https://doi.org/10.3390/ijms20051033

¹⁶Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittalà, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S., & Nabavi, S. M. (2020). La curcumine, l'épice dorée dans le traitement des maladies cardiovasculaires. Les progrès de la biotechnologie, 38, 107343. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010

¹⁷Centre national de santé complémentaire et intégrative. (Dernière mise à jour 2020). Curcuma. Département américain de la Santé et des Services sociaux. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric

¹⁸Soleimani, V., Sahebkar, A., & Hosseinzadeh, H. (2018). Curcuma (Curcuma longa) et son constituant principal (curcumine) en tant que substances non toxiques et sûres: examen. Precherche en hytothérapie: PTR, 32(6), 985–995. https://doi.org/10.1002/ptr.6054

¹⁹Smith, T. J., & Ashar, B. H. (2019). Anémie ferriprive due au curcuma à forte dose. curéus, 11(1), e3858. https://doi.org/10.7759/cureus.3858

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