Mauvaise alimentation, nutrition courante chez les enfants atteints de TDAH inattentif
12 mai 2022
Les habitudes alimentaires malsaines sont plus répandues chez les enfants présentant des symptômes d'inattention du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH) que chez ceux qui n'en sont pas atteints. Ce résultat provient d'une nouvelle étude publiée dans Nutriments comparant la consommation alimentaire et les habitudes alimentaires des enfants avec et sans TDAH en fonction de leur âge et de la présentation du TDAH. 1
L'échantillon de l'étude comprenait 734 enfants en Espagne, dont 259 enfants d'âge préscolaire âgés de 3 à 6 ans (57 avec TDAH et 202 témoins) et 475 enfants d'âge scolaire primaire âgés de 10 à 12 ans (213 avec TDAH et 262 contrôles).
Les chercheurs ont mesuré trois types de habitudes alimentaires :
- De type occidental (y compris les œufs, la viande transformée, les pommes de terre, les légumineuses, les sodas et les légumes cuits)
- sucré (desserts lactés, céréales sucrées, fruits confits et confiserie)
- sain (noix, poisson, crudités et fruits frais)
Les résultats ont révélé que seulement 12 % des enfants avec
TDAH inattentif ont adhéré à un modèle sain par rapport à 40% des enfants du groupe témoin. Les enfants atteints de TDAH inattentif étaient les plus susceptibles de suivre le schéma de type occidental.Les deux groupes ont démontré mauvaises habitudes alimentaires, notamment en consommant plus que la quantité recommandée de sucreries (jus de fruits, desserts lactés, viandes rouges, céréales sucrées et sodas sucrés). Presque tous les enfants d'âge préscolaire (95 % des enfants atteints de TDAH et 96 % des enfants du groupe témoin) avaient de mauvaises habitudes alimentaires. Dans le groupe d'âge scolaire primaire, les chercheurs ont constaté que 92 % des enfants des deux groupes devraient améliorer la qualité de leur alimentation. 1
« La population étudiée a généralement une alimentation de mauvaise qualité qu'il doit s'améliorer pour prévenir de futurs problèmes de santé », ont déclaré les auteurs. « Cela indique la nécessité d'améliorer l'alimentation des enfants en général. Ces résultats brossent un tableau d'un problème actuel dans de nombreux pays développés: les carences et les excès nutritionnels qui peuvent conduire à l'obésité infantile.
Les chercheurs n'ont trouvé aucune différence remarquable entre les groupes d'âge, que ce soit dans l'apport alimentaire (en grammes ou en portions) ou entre les enfants atteints de TDAH et leurs pairs témoins. Les deux groupes ont consommé des quantités adéquates de produits protéiques, de produits laitiers et de poissons gras. Ils mangeaient des quantités insuffisantes d'amidons, de légumes, de fruits, de légumineuses, de noix, de viande blanche, de poisson blanc et d'œufs.
Cette étude appuie les rapports précédents selon lesquels « les symptômes d'inattention du TDAH étaient directement liés à la boulimie ou comportement alimentaire désinhibé et indirectement aux signaux d'appétit internes par des voies d'association via des humeur." 2,3
"Ce dérèglement émotionnel peut conduire à une alimentation émotionnelle, qui à son tour peut influencer de manière significative les choix alimentaires de l'individu (généralement des aliments malsains et réconfortants)", ont déclaré les auteurs.
Sources
1Rojo-Marticella, M., Arija, V., Alda, J. Á., Morales-Hidalgo, P., Esteban-Figuerola, P., & Canals, J. (2022). Les enfants atteints de trouble déficitaire de l'attention/hyperactivité suivent-ils un régime alimentaire différent de celui de leurs pairs témoins? Nutriments. 14(6), 1131. //doi.org/10.3390/nu14061131
2O'Neill S., Rudenstine S. (2019). Inattention, dérégulation des émotions et déficience chez les adultes urbains et divers à la recherche d'un traitement psychologique. Recherche en psychiatrie. 282,112631.//doi.org/10.1016/j.psychres.2019.112631
3Kaisari P., Dourish C.T., Rotshtein P., Higgs S. (2018). Associations entre les principaux symptômes du trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention et l'hyperphagie boulimique et l'alimentation restrictive. Frontières en psychiatrie. 9,103. //doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00103
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