Récupération de la dépendance alimentaire, des fringales
Notre invité, Debbie Danokwsi a lutté contre un trouble de l'alimentation pendant presque toute sa vie. Elle est accro à la nourriture. Debbie a essayé de nombreuses façons de perdre du poids. Elle a caché de la nourriture, a essayé des pilules amaigrissantes et des régimes, mais n'a pas pu suivre un régime. Enfin, Debbie a fait face à sa dépendance à la nourriture et aux sentiments de honte et de solitude. À un moment de sa vie, elle raconte: "Je me détestais. Je n'avais pas d'estime de soi. J'avais honte de ne pas avoir de volonté. "Pour soulager la douleur, Debbie dit" J'ai même pensé à me suicider ".
Aujourd'hui, elle pèse 150 livres, contre plus de 300, et maintient ce poids depuis plus de dix ans. Lisez à propos de sa dépendance au sucre et à la farine (ses aliments déclencheurs), et comment son attirance pour la nourriture, associée à une faible estime de soi et à la dépression, a conduit à sa vie en tant que toxicomane. Ensuite, Debbie décrit les étapes qui l'ont amenée à surmonter sa dépendance alimentaire et à se remettre d'une dépendance alimentaire.
David Roberts est le modérateur de HealthyPlace.com.
Les gens bleu sont membres du public.
David: Bonsoir. Je suis David Roberts. Je suis le modérateur de la conférence de ce soir. Je souhaite la bienvenue à tout le monde sur HealthyPlace.com. Ce soir, notre sujet est «Dépendance alimentaire, envies de manger». Notre invitée est Debbie Danowski, une toxicomane en rétablissement et auteur de Pourquoi ne puis-je pas arrêter de manger? Reconnaître, comprendre et surmonter la dépendance alimentaire. Elle a maintenu une perte de poids de 150 livres pendant plus de dix ans. Conférencière de renommée nationale, elle enseigne les études médiatiques à la Sacred Heart University de Fairfield, CT.
Bonsoir, Debbie et bienvenue sur HealthyPlace.com. Nous vous remercions d'être notre invité ce soir. Pouvez-vous nous décrire votre vie de toxicomane?
Debbie Danowski: Bonjour à tous, c'est génial d'être ici. Être toxicomane est semblable à être alcoolique: tout tourne autour de la substance et la vie est misérable. Rien n'a d'importance, sauf pour obtenir de la nourriture.
David: Quelles étaient les raisons de votre dépendance alimentaire?
Debbie Danowski: Les raisons sont une dépendance physique et émotionnelle au sucre et à la farine qui se transmet dans les familles. Par exemple, mes deux grands-pères étaient alcooliques mais je me suis plutôt tourné vers la nourriture.
David: À quel âge avez-vous commencé à développer une dépendance / attirance pour la nourriture?
Debbie Danowski: Je crois que je suis né toxicomane. La nourriture était toujours si importante pour moi. J'ai vraiment commencé à manger après mes cinq ans. Je pesais plus de 300 livres à la fin de mon adolescence.
David: Et tu as quel âge maintenant?
Debbie Danowski: J'ai 35 ans.
David: Avez-vous souffert de dépression ou d'un autre trouble psychologique qui a entraîné une dépendance alimentaire?
Debbie Danowski: Je crois que la dépression était le résultat de la dépendance alimentaire. Le sucre et la farine sont des dépresseurs au même titre que l'alcool. Une fois que j'ai extrait ces substances de mon corps, je n'ai pas souffert de la terrible dépression avec laquelle j'ai vécu pendant des années. C'était une dépression qui rendait presque impossible de sortir du lit chaque jour.
David: Pourriez-vous être précis sur l'impact que la nourriture a eu dans votre vie avant de commencer la récupération?
Debbie Danowski: La nourriture était ma vie. J'ai passé chaque minute à réfléchir à la façon de trouver de la nourriture (regardez sous trouble de la frénésie alimentaire, suralimentation compulsive). Pour obtenir de la nourriture, j'ai fait des choses que je n'aurais pas normalement. Je vole. J'ai menti. J'ai caché de la nourriture. C'était comme si je ne pouvais pas m'en empêcher, peu importe mes efforts. À mon poids, il était difficile de bouger et tout mon corps me faisait mal. Je me suis isolé et je n'ai pas eu de vie. C'était moi, ma nourriture et ma télévision. À l'époque, je ne savais pas à quel point j'avais honte et que j'étais seul.
David: Je suppose que ces envies de nourriture ont affecté votre estime de soi.
Debbie Danowski: Oui, beaucoup. Je me détestais d'être faible et de n'avoir aucune volonté. J'ai passé beaucoup de temps à avoir honte de moi.
David: Avez-vous essayé différents régimes, pilules amaigrissantes, etc.? (dangers de suivre un régime)
Debbie Danowski: Oui, j'ai essayé à peu près tout et chaque fois que je l'ai fait, je me détestais encore plus de ne pouvoir rien faire. Je n'ai même pas pu suivre un régime pendant quelques heures à la fin. J'ai essayé des pilules amaigrissantes en vente libre, mais heureusement, Phen-Fen et Redux n'étaient pas disponibles à l'époque ou j'aurais pu être l'une des personnes blessées avant leur rappel.
J'aurais fait n'importe quoi, y compris risquer ma vie pour perdre du poids. J'ai souvent souhaité tomber malade pour avoir un moyen de perdre du poids car rien d'autre ne fonctionnait. Ce que je ne savais pas, c'est que ces régimes me mettaient en échec parce que beaucoup de produits contenaient du sucre et / ou de la farine, ce qui me donnait envie de plus en plus.
David: Outre la nourriture, vous êtes-vous déjà tourné vers l'alcool ou d'autres substances pour soulager la douleur?
Debbie Danowski: J'ai bu un peu mais j'ai seulement aimé les boissons avec beaucoup de crème fouettée. J'ai également utilisé le shopping pour soulager la douleur. Je pensais que si je pouvais acheter les plus beaux vêtements, personne ne remarquerait mon corps de taille 52 ou ne se moquerait de moi.
David: Qu'est-ce qui vous a poussé à changer et à suivre?
Debbie Danowski: J'étais au point où j'allais aller mieux ou j'allais mourir. C'était une douleur incroyable qui m'a donné envie de changer. Je ne pouvais pas me résoudre à mettre fin à ma vie mais je ne pouvais pas continuer comme j'étais. C'est la misère qui m'a fait travailler si dur à mon rétablissement parce que je ne veux plus jamais être aussi misérable. Il y a eu de nombreuses fois où j'ai pensé à me suicider et encore plus que je souhaitais mourir. Aujourd'hui, je suis reconnaissant d'être vivant.
David: Nous voulons poser quelques questions au public, puis nous poursuivrons notre conversation:
Joden: Donc, en général, des aliments spécifiques peuvent créer une dépendance à un individu et agir comme déclencheur d'une suralimentation? (suralimentation compulsive)
Debbie Danowski: Oui. Pour moi, c'est du sucre et de la farine, mais certaines personnes ont des problèmes avec le blé, la graisse, etc. Quels que soient vos aliments déclencheurs une fois que vous les avez mangés, vous en voulez de plus en plus.
David: Parlons du passage au rétablissement de la dépendance alimentaire que vous avez mentionné. L'idée était-elle quelque chose qui a pris du temps à infuser dans votre tête, ou juste un jour vous avez décidé: "C'est ça. Je vais le faire."
Debbie Danowski: Il a fallu un certain temps pour infuser à l'intérieur. D'abord, j'ai dû faire le pas pour admettre à quelqu'un que j'avais un problème. Je suis allé voir un conseiller qui m'a demandé tout de suite ce que j'avais fait pour gérer mes sentiments. Je l'ai regardée dans les yeux et j'ai dit que j'écrivais dessus. Ensuite, elle m'a demandé si je mangeais jamais dessus. J'ai été choqué que quelqu'un l'ait mis en mots et je ne pouvais pas lui mentir. Cela a rendu tout réel pour que quelqu'un me confronte à ce sujet.
David: Donc, une chose que vous avez faite était d'aller à thérapie. Quelles ont été les prochaines étapes pour se remettre d'une dépendance alimentaire?
Debbie Danowski: Je suis allé à un groupe de soutien et finalement à un centre de traitement des toxicomanies pour patients hospitalisés où j'ai obtenu la structure qui me manquait.
David: En ce qui concerne le groupe de soutien, afin que nous puissions être utiles aux gens ici ce soir, parlez-vous de quelque chose comme Overeaters Anonymous?
Debbie Danowski: Oui, Overeaters Anonymous est un système de soutien précieux. Il permet aux personnes qui souffrent de la même manière de se retrouver. La première vraie étape de la récupération est d'admettre qu'il y a un problème et que l'arthrose aide les gens à le faire.
David: Pourquoi avez-vous dû vous rendre dans un centre de traitement des dépendances alimentaires?
Debbie Danowski: J'ai essayé de simplement aller dans le groupe de soutien des overeaters mais je ne pouvais même pas me résoudre à continuer. J'étais tellement malade et désespéré que tout était écrasant, alors j'avais besoin d'une aide supplémentaire. Tout le monde n'a pas besoin de ça pour récupérer.
David: Vous abstenez-vous complètement de vos déclencheurs alimentaires, même aujourd'hui?
Debbie Danowski: Oui, cela fait presque 12 ans que je n'ai pas eu mes aliments déclencheurs qui sont le sucre et la farine. Et ma vie a tellement changé! Je n'ai plus cette sensation de gueule de bois que j'avais auparavant, et je peux me souvenir des choses et penser clairement. C'est vraiment un miracle.
David: Quoi techniques alimentaires avez-vous appris que cela pourrait être utile aux autres ici ce soir?
Debbie Danowski: J'ai appris à manger trois repas équilibrés et une collation le soir. J'ai appris à manger ces repas à quatre à cinq heures d'intervalle et à ne pas couper les aliments car cela m'installe à jouer avec les portions que je mange. Je pèse et mesure également ce que je mange pour être sûr de manger les quantités appropriées. Tout le monde n'a pas à faire ça, mais moi oui.
David: Voici le lien vers HealthyPlace.com Communauté des troubles de l'alimentation.
Est-il difficile encore tous les jours, Debbie, de rester à l'écart de ces aliments déclencheurs?
Debbie Danowski: Non, étonnamment, une fois que ces substances étaient sorties de mon corps, il n'était pas difficile de s'en éloigner car les envies physiques avaient disparu. Parfois, quand je sens quelque chose, je peux penser que ce serait bien de le manger, mais alors je pense à ce que j'abandonnerais et ça ne semble pas valoir le coup. Un goût ne semble pas valoir la peine de renoncer à toutes les bonnes choses que j'ai maintenant dans ma vie. Je ne savais même pas ce qu'était la raison jusqu'à ce que je commence à faire ça. Aucun goût n'en vaut la peine.
Dalton: Ma famille veut que tout soit si parfait et je suis moi-même perfectionniste. Je mange parce que c'est la seule partie de ma vie que je peux contrôler. Avez-vous vécu cette expérience?
Debbie Danowski: J'avais ça. Je viens d'une famille qui contrôle beaucoup et je voulais leur montrer en mangeant ce que je voulais quand ils ne voulaient pas de moi. L'ironie est que ma vie avec la nourriture était tellement hors de contrôle que je me causais encore plus de douleur. Ce que je devais faire, c'était apprendre certaines compétences en communication, comme dire «non» ou dire aux gens ce que je ressentais. C'est incroyable de voir comment une petite phrase sur mes sentiments m'aide à y faire face.
Hannah Cohen: J'ai des vêtements dans mon placard, du 3 au 18. J'étais une de ces personnes à la diète yo-yo. Je voulais savoir quels étaient mes déclencheurs alimentaires, et la prochaine chose que j'ai faite a été de rejoindre un gymnase. J'avais peur parce que la plupart des gens là-bas étaient minces et là pour rester en bonne santé et construire le ton. Je pensais que tout le monde riait derrière mon dos. Un très bon instructeur m'a dit d'aller à mon rythme, de manger avec modération et de couper les goodies. Je l'ai écouté et après 9 mois, je suis passé d'une taille 14 à une taille 7. L'essentiel est que je maintiens toujours ces principes, bien que certaines journées froides soient vraiment difficiles pour accéder à ce gymnase. Les vacances étaient horribles avec toute cette pâtisserie.
David: L'une des choses qui me frappe, Debbie, et je pense que vous avez mentionné que vous avez vécu cela plus tôt, c'est que les gens ont peur d'essayer parce qu'ils ont connu tant d'échecs dans le passé. Comment gérez-vous la peur d'échouer?
Debbie Danowski: Oui c'est vrai. J'avais peur aussi. Je me demandais pourquoi je devrais même déranger. Moi aussi, j'avais une variété de tailles de vêtements dans mon placard. J'avais perdu 100 livres une fois et je l'ai remis rapidement. Cela m'a brisé le cœur de voir ces vêtements. Je fais face à la peur d'échouer en me concentrant sur ce qui pourrait arriver si je réussissais. Dès que ces substances étaient sorties de mon corps, je savais que c'était très différent de tout ce que j'avais jamais essayé, ce qui m'a permis de gérer beaucoup plus facilement toutes mes peurs. Pour une fois, je pensais clairement et cela a fait toute la différence dans le monde.
David: Combien de temps vous a-t-il fallu pour comprendre votre frénésie alimentaire, suralimentation compulsive?
Debbie Danowski: Dès le début, c'était différent. Je n'avais pas envie de nourriture, donc ça n'a pas pris autant de temps. Il a été presque instantané que j'ai cessé d'avoir physiquement envie de manger. Pour d'autres, cela a pris quelques semaines. Il y avait encore des envies émotionnelles, mais elles étaient beaucoup plus faciles à gérer. Cependant, je dois toujours me rappeler que je ne suis jamais guéri. Je devrai continuer à faire ce que je fais si je veux continuer à obtenir ce que je reçois. La grande différence ici est que ce n'était pas la lutte qu'elle avait été autrefois. Sans les envies, j'ai eu une chance.
David: Et c'est peut-être quelque chose que nous devrions aborder. Quelle est la différence entre les fringales et la dépendance alimentaire? Est-ce juste une question de degré?
Debbie Danowski: Oui, les envies de nourriture chez un toxicomane sont si accablantes que dès que la pensée surgit, le toxicomane n'a pas d'autre choix que d'obtenir la nourriture. Il est important de mentionner que tout le monde n'a pas à toucher le fond. Ce qui est plus petit des envies maintenant peut se transformer en envies écrasantes plus tard.
lalee: Si vous êtes obèse morbide, cela signifie-t-il que vous avez un trouble de l'alimentation?
Debbie Danowski: Je suppose que oui.
David: Avez-vous des enfants?
Debbie Danowski: Non pas encore. J'ai une nièce dont je suis très proche et elle me demande parfois pourquoi je pèse et mesure ma nourriture ou pourquoi je ne peux pas avoir de gâteau d'anniversaire. Je lui dis simplement que le gâteau me rend malade et que je dois manger certaines quantités pour être en bonne santé. Ce n'est vraiment pas le gros problème que je peux comprendre. C'est une grande partie de la dépendance - faire en sorte que les choses soient plus qu'elles ne le sont vraiment.
David: Craignez-vous de transmettre génétiquement votre dépendance alimentaire?
Debbie Danowski: Oui. Cela me préoccupe, mais j'ai lu que les enfants sont les plus influencés par les habitudes alimentaires de leurs parents. Si tel est le cas, le nôtre mangera très sainement!
Troubled1: La génétique ne peut-elle pas jouer un rôle dans sa taille et sa construction? c'est-à-dire le taux de métabolisme?
Debbie Danowski: Oui, c'est possible, mais je l'ai utilisé comme excuse pour continuer à manger. Ma pensée a quelque chose comme ça - comme je viens d'une famille génétiquement prédisposée à l'embonpoint, je peux aussi bien manger ce que je veux. Je sais que je ne serai jamais une taille 2. Ce n'est pas dans mes gènes, mais être une taille 52 ne doit pas non plus être ma réalité.
David: C'est un bon point, Debbie.
Debbie Danowski: Merci.
David: Comment vous rendez-vous compte que vous ne serez jamais "Barbie-like"? et à quoi cela ressemble-t-il pour vous, en ce qui concerne l'estime de soi, quand cela finit par entrer?
Debbie Danowski: Étant donné que je pesais plus de 300 livres, ce que j'ai maintenant est incroyable. Bien sûr, il y a des moments où j'aimerais pouvoir ressembler à Barbie, mais je sais que grâce aux études sur les médias professeur que les images que nous voyons à la télévision et dans les magazines ne sont pas aussi réalistes qu'elles sont faites être. Je sais aussi que ces choses ont un prix. Plusieurs fois, les personnes de type Barbie vomissent ou utilisent des laxatifs pour maintenir un poids irréaliste (prenez le test d'attitudes alimentaires). Je fais le choix de ne pas le faire aujourd'hui et la récompense est la raison et une tranquillité d'esprit que je n'ai jamais connues. Ce sont les choses qui comptent vraiment.
David: Alors, dites-vous que vous n'avez pas ressenti beaucoup de douleur de cette réalisation. Ce n'était pas quelque chose de vraiment blessant ou de décevant pour vous?
Debbie Danowski: Je suppose que je devrais dire que la plupart du temps, cela ne me déçoit pas, mais il y a des moments, généralement en été, où je vais le ressentir, puis ce que je dois faire, c'est d'en parler et de le sortir.
David: Voici un commentaire du public, puis une question:
kessab:Mes enfants ont des troubles de l'alimentation parce que je l'ai fait pendant 13 ans de leur vie. Je suis la preuve vivante que les troubles de l'alimentation peuvent se transmettre en fonction du comportement d'une mère.
Joden:Une fois que vous avez commencé à perdre du poids, avez-vous été tenté de trop restreindre votre consommation?
Debbie Danowski: Oui. C'est drôle comment je peux aller dans les deux extrêmes. C'est pourquoi il était si important pour moi d'avoir un plan alimentaire avec les montants indiqués afin de ne pas commencer à sauter des repas. Pour un toxicomane, plus c'est mieux, mais ce n'est généralement pas le cas. J'ai pensé que si je pouvais perdre un peu de poids, pourquoi ne pas en perdre plus? C'est là que la structure entre en jeu.
David: Kessab et d'autres membres du public, je veux que vous sachiez qu'il n'est pas inhabituel de passer d'un extrême à l'autre, c'est-à-dire de trop manger à l'anorexie ou à la boulimie. Vous pouvez lire certaines des transcriptions des conférences précédentes pour en savoir plus.
Debbie Danowski: Oui c'est vrai. Je suis entré dans une période anorexique.
adawn1717: Si je mangeais tout ce que je voulais, je ferais 800 livres. J'ai eu du mal à ne pas vomir et à prendre des laxatifs pour essayer de maigrir, mais cela n'a pas fonctionné pour moi. Ça m'a juste fait me sentir comme de la merde, puis j'ai continué le processus encore et encore et encore jusqu'à ce que je me casse enfin vers le bas et me suis dit et dit aux autres que je ne pouvais plus être comme j'étais, mais chaque jour est un lutte!!! J'ai du mal tous les jours à ne pas manger de façon excessive!! Je déteste ça!! Je veux juste pouvoir manger jusqu'à ce que je sois rassasié et arrête! Quelle est la clé?
Debbie Danowski: Oui, j'avais l'habitude de regarder l'homme le plus gros du monde à la télévision (il pesait plus de 1000 livres) et je pensais que j'y serais bientôt. La clé pour moi est d'abord de faire savoir à quelqu'un d'autre ce que je vais manger chaque jour et d'élaborer un plan alimentaire qui prend en charge une façon de consommer sans dépendance. Une fois que les substances addictives sont sorties du corps, les envies physiques s'en vont et la lutte n'est pas aussi mauvaise qu'elle l'était autrefois. Un soutien extérieur est nécessaire dans cette situation.
David: Alors que vous continuiez à prendre du poids, comment l'avez-vous rationalisé dans votre esprit?
Debbie Danowski: Je me suis dit que 328 n'était pas si mal; que je n'avais vraiment pas l'air de peser autant; et que je pouvais perdre du poids à tout moment. Je me suis aussi dit que j'avais besoin de nourriture pour manger; que je ne pouvais pas vivre sans les choses que je mangeais. Aujourd'hui, je sais que ce n'est pas vrai, mais je l'ai vraiment cru.
David: Nous avons de nombreux excellents sites qui traitent de tous les aspects des troubles de l'alimentation, y compris la suralimentation, l'anorexie et la boulimie. L'un des sites, Triumphant Journey, traite spécifiquement de trop manger.
Merci, Debbie, d'être notre invitée ce soir et de partager cette information avec nous. Et à ceux du public, merci d'être venus et d'avoir participé. J'espère que vous l'avez trouvé utile. Nous avons une communauté très grande et active ici à HealthyPlace.com. Vous trouverez toujours des gens dans les salons de discussion et interagissant avec divers sites.
Si vous avez trouvé notre site utile, j'espère que vous transmettrez notre URL à vos amis, amis de la liste de diffusion et autres. http://www.healthyplace.com
Debbie Danowski: Merci à tous pour votre visite.
David: Merci, Debbie et bonne nuit à tous.
Avertissement: Nous ne recommandons ni n'approuvons aucune des suggestions de notre invité. En fait, nous vous encourageons fortement à discuter de vos thérapies, remèdes ou suggestions avec votre médecin AVANT de les mettre en œuvre ou d'apporter des modifications à votre traitement.
