Étude: Une mauvaise alimentation n'augmente pas le risque de TDAH chez les enfants
Les enfants atteints de TDAH, en particulier ceux présentant des symptômes graves, sont plus susceptibles de suivre un régime alimentaire riche en sucre et pauvre en nutriments. Cependant, selon une nouvelle étude portant sur 3 680 enfants néerlandais, un régime alimentaire de mauvaise qualité n’augmente pas le risque de développer des symptômes de TDAH.
30 avril 2019
Une alimentation de mauvaise qualité n'augmente pas le risque d'un enfant d'avoir un trouble déficitaire de l'attention (TDAH ou ADD). Telle est la conclusion d'un nouvelle étude publiée dans le Journal of Nutrition1 que les enfants déterminés présentant des symptômes graves de TDAH sont plus susceptibles de suivre un régime alimentaire malsain, mais la qualité globale de l’alimentation n’affecte pas le risque de TDAH d’un enfant.
Chercheurs du Centre médical universitaire Erasmus à Rotterdam, aux Pays-Bas, a étudié une cohorte de 3 680 enfants néerlandais - les évaluant pour les symptômes du TDAH à l'âge de 6 et 10 ans en utilisant des questionnaires de rapport des parents. Ils ont également administré un questionnaire sur la fréquence des aliments à l'âge de 8 ans pour évaluer l'apport alimentaire.
Les régressions linéaires ont révélé que les enfants de 6 ans présentant des symptômes graves de TDAH avaient un score de qualité alimentaire plus faible à 8 ans; ils étaient plus susceptibles de manger des quantités plus élevées que recommandées de boissons sucrées et de viandes emballées, par exemple. En même temps, une mauvaise qualité de l'alimentation à 8 ans n'était pas associée à un risque plus élevé de symptômes de TDAH à 10 ans. Une modélisation à décalage croisé a été utilisée pour confirmer une relation unidirectionnelle entre les symptômes du TDAH et la qualité de l'alimentation, mais pas l'inverse. En d'autres termes, une mauvaise alimentation ne prédit pas les symptômes du TDAH chez un enfant, mais les symptômes du TDAH peuvent prédire une mauvaise alimentation.
"L'impulsivité peut provoquer une frénésie alimentaire et une perte de contrôle alimentaire, et la dérégulation des neurotransmetteurs peut affecter l'appétit et la satiété", écrit le auteurs de l’étude, qui appellent à des recherches plus approfondies sur les régimes alimentaires et la façon dont les nutriments interagissent entre eux pour affecter la santé des les enfants.
Dr. Andrew Adesman, chef de la pédiatrie développementale et comportementale à Centre médical pour enfants de Cohen à New Hyde Park, New York, a examiné l'étude et a dit HealthDay que davantage de recherches sont nécessaires pour déterminer si le TDAH est vraiment lié à de mauvais choix alimentaires. Plus précisément, les chercheurs devraient collecter des données alimentaires auprès des enfants sur plusieurs années, et pas seulement à l'âge de 8 ans, a-t-il déclaré, afin de déterminer un lien de causalité.
"La relation entre le TDAH et le régime alimentaire est depuis longtemps un sujet de controverse et de confusion", a déclaré Adesman. "Bien que cette étude tente de résoudre certaines des questions" poulet contre œuf "concernant le régime alimentaire et le TDAH, les limites de l'étude suggèrent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour pleinement délimiter cette relation… En bref, les différences alimentaires peuvent être dignes de recherches supplémentaires, mais il est peu probable que ces différences soient essentielles pour comprendre le développement du TDAH ou de ses traitement."
Dans l'intervalle, cette étude ne fait aucune détermination quant à l'efficacité du traitement des symptômes du TDAH avec modifications et / ou compléments alimentaires - deux approches utilisées par environ un tiers des familles, selon à un Enquête de traitement ADDitude 2017.
Notes de bas de page
1 Annemiek Mian, Pauline W Jansen, Anh N Nguyen, April Bowling, Carry M Renders, Trudy Voortman. Les symptômes du trouble du déficit de l'attention et de l'hyperactivité chez les enfants prédisent une qualité de régime inférieure mais pas vice versa: résultats d'analyses bidirectionnelles dans une cohorte basée sur la population. Le Journal de la nutrition (Avr. 2019). https://doi.org/10.1093/jn/nxy273
Mis à jour le 10 juillet 2019
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