Combien d'enfants ont des troubles de l'alimentation?
Anorexie nerveuse
La recherche suggère qu'environ un pour cent (1%) des adolescentes souffrent d'anorexie. Cela signifie qu'environ une jeune sur cent entre dix et vingt jeunes femmes meurent de faim, parfois à mort. Il ne semble pas y avoir de chiffres fiables pour les jeunes enfants et les adultes plus âgés, mais de tels cas, bien qu'ils se produisent, ne sont pas courants.
Boulimie nerveuse
La recherche suggère qu'environ quatre pour cent (4%), ou quatre femmes sur cent, ont une boulimie. Environ 50% des personnes anorexiques développent une boulimie ou des schémas boulimiques. Parce que les personnes boulimiques sont secrètes, il est difficile de savoir combien de personnes âgées sont touchées. La boulimie est rare chez les enfants.
Hommes souffrant de troubles de l'alimentation
Environ 10% seulement des personnes souffrant d'anorexie et de boulimie sont des hommes. Cette différence de genre peut refléter les attentes différentes de notre société à l'égard des hommes et des femmes. Les hommes sont censés être forts et puissants.
Ils ont honte de leur corps maigre et veulent être grands et puissants. Les femmes, d'autre part, sont censées être minuscules, ressemblant à des waif et minces. Ils suivent un régime pour perdre du poids, ce qui les rend vulnérables aux crises de boulimie. Certains développent un contrôle excessif rigide et compulsif. Les régimes amaigrissants et la faim qui en résulte sont deux des déclencheurs les plus puissants des troubles alimentaires connus.
Quels groupes d'âge sont touchés?
L'anorexie et la boulimie affectent principalement les personnes dans leur adolescence et la vingtaine, mais les études rapportent à la fois des troubles chez les enfants dès l'âge de six ans et les individus aussi âgés que soixante-seize ans.
Embonpoint et obésité
Des études suggèrent qu'environ soixante pour cent des Américains adultes, hommes et femmes, sont en surpoids. Environ un tiers (34%) sont obèses, ce qui signifie qu'ils dépassent de 20% ou plus leur poids normal et sain. Beaucoup de ces personnes souffrent de troubles alimentaires excessifs.
En outre, environ 31 pour cent des adolescentes américaines et 28 pour cent des garçons sont un peu en surpoids. 15% supplémentaires des adolescentes américaines et près de 14% des adolescents sont obèses. (Archives de pédiatrie et de médecine des adolescents, janvier 2004) Les causes incluent la restauration rapide, les collations à forte teneur en sucre et en matières grasses, l'utilisation d'automobiles, l'augmentation du temps passé devant les téléviseurs et les ordinateurs et un mode de vie généralement plus sédentaire que les pairs plus minces.
Trouble de la frénésie alimentaire
Une étude récente publiée dans Drugs and Therapy Perspectives rapporte qu’environ 1% des femmes Les États-Unis souffrent de troubles alimentaires excessifs, tout comme trente pour cent des femmes qui cherchent un traitement pour perdre poids. Dans d'autres études, jusqu'à deux pour cent, ou un à deux millions d'adultes aux États-Unis, ont des problèmes de frénésie alimentaire.
Troubles de l'alimentation et toxicomanie
Environ 72% des femmes alcooliques de moins de 30 ans souffrent également de troubles de l'alimentation. (Health magazine, janvier / février 2002)
Qu'en est-il de l'exercice compulsif?
L'anorexie athlétique n'étant pas un diagnostic formel, elle n'a pas été étudiée aussi rigoureusement que les troubles alimentaires officiels. Nous n'avons aucune idée du nombre de personnes qui font de l'exercice compulsivement.
Trouble dysmorphique corporel (comprend le trouble dysmorphique musculaire)
Pas encore un diagnostic officiel, mais pourrait bientôt atteindre ce statut. Le trouble dysmorphique corporel (BDD) affecte environ 2% des personnes aux États-Unis et frappe également les hommes et les femmes, généralement avant l'âge de dix-huit ans (70% du temps). Les personnes atteintes sont excessivement préoccupées par l'apparence, la forme du corps, la taille du corps, le poids, le manque perçu de muscles, les imperfections du visage, etc. Dans certains cas, le BDD peut conduire à l'abus de stéroïdes, à une chirurgie plastique inutile et même au suicide. BDD est traitable et commence par une évaluation par un fournisseur de soins de santé mentale.
Troubles alimentaires subcliniques
Nous ne pouvons que deviner le grand nombre de personnes qui ont des troubles alimentaires subcliniques ou à seuil. Ils sont trop préoccupés par la nourriture et le poids. Leurs comportements alimentaires et de contrôle du poids ne sont pas normaux, mais ils ne sont pas suffisamment perturbés pour être admissibles à un diagnostic formel.
Troubles de l'alimentation dans les pays occidentaux et non occidentaux
Dans une étude publiée dans Medscape's General Medicine 6 (3) 2004, les taux de prévalence de l'anorexie mentale dans les pays occidentaux variaient de 0,1% à 5,7% chez les femmes. Les taux de prévalence de la boulimie nerveuse variaient de 0% à 2,1% chez les hommes et de 0,3% à 7,3% chez les femmes.
Les taux de prévalence dans les pays non occidentaux pour la boulimie nerveuse variaient de 0,46% à 3,2% chez les femmes. Les études sur les attitudes alimentaires indiquent que les attitudes alimentaires anormales dans les pays non occidentaux ont été progressivement en augmentation, probablement en raison de l'influence, au moins en partie, des médias occidentaux: films, émissions de télévision et les magazines. Les chercheurs concluent que la prévalence des troubles de l'alimentation dans les pays non occidentaux est inférieure à celle des pays occidentaux, mais elle semble augmenter.
Taux de mortalité et de récupération
Sans traitement, jusqu'à vingt pour cent (20%) des personnes souffrant de troubles alimentaires graves meurent. Avec le traitement, ce nombre tombe à deux à trois pour cent (2-3%).
Grâce au traitement approprié des troubles de l'alimentation, environ soixante pour cent (60%) des personnes souffrant de troubles de l'alimentation se rétablissent. Ils maintiennent un poids santé. Ils mangent une alimentation variée d'aliments normaux et ne choisissent pas exclusivement des aliments faibles en calories et non gras. Ils participent à des amitiés et à des relations amoureuses. Ils créent des familles et des carrières. Beaucoup disent qu'ils se sentent des gens plus forts et plus perspicaces sur la vie en général et sur eux-mêmes en particulier qu'ils ne l'auraient été sans le trouble.
Malgré le traitement, environ vingt pour cent (20%) des personnes souffrant de troubles de l'alimentation ne se rétablissent que partiellement. Ils restent trop concentrés sur la nourriture et le poids. Ils ne participent que de façon périphérique aux amitiés et aux relations amoureuses. Ils peuvent occuper des emplois mais ont rarement une carrière significative. Une grande partie de chaque chèque de paie va aux livres de régime, aux laxatifs, aux cours d'exercices de jazz et à la frénésie alimentaire.
Les vingt pour cent restants (20%) ne s'améliorent pas, même avec un traitement. Ils sont vus à plusieurs reprises dans les salles d'urgence, les programmes de troubles de l'alimentation et les cliniques de santé mentale. Leur vie désespérément silencieuse tourne autour des problèmes de nourriture et de poids, dégénérant en dépression, solitude et sentiments d'impuissance et de désespoir.
Notez s'il vous plaît: L'étude des troubles de l'alimentation est un domaine relativement nouveau. Nous n'avons pas de bonnes informations sur le processus de récupération à long terme. Nous savons que le rétablissement prend généralement beaucoup de temps, peut-être en moyenne trois à cinq ans de progrès lents qui comprend des démarrages, des arrêts, des glissements vers l'arrière et, finalement, des mouvements dans le sens de la santé.
Si vous pensez que vous faites partie des 40% de personnes qui ne se remettent pas de troubles de l'alimentation, accordez-vous une pause. Mettez-vous en traitement et restez-y. Donnez tout ce que vous avez. Vous pouvez vous surprendre et découvrir que vous êtes dans les soixante pour cent après tout.
Statistiques diverses
D'Angleterre: Une enquête réalisée en 1998 par l'Université d'Exeter a inclus 37 500 jeunes femmes entre douze et quinze ans. Plus de la moitié (57,5%) ont indiqué que l'apparence était la plus grande préoccupation de leur vie. La même étude a indiqué que 59% des filles de douze et treize ans qui souffraient d'une faible estime de soi suivaient également un régime.
Suivre un régime chez les adolescents: Plus de la moitié des adolescentes suivent ou pensent qu'elles devraient suivre un régime. Ils veulent perdre tout ou partie des quarante livres que les femelles gagnent naturellement entre 8 et 14. Environ trois pour cent de ces adolescents vont trop loin, devenant anorexiques ou boulimiques.
Attentes irréalistes: Les photos du magazine sont éditées électroniquement et aérographiées. De nombreuses célébrités du divertissement souffrent d'insuffisance pondérale, certaines de façon anorexique. Comment savons-nous à quoi nous devons ressembler? C'est dur. Le tableau ci-dessous compare la moyenne des femmes aux États-Unis. S. avec Barbie Doll et mannequins de grands magasins. Ce n'est pas encourageant. (Magazine Santé, septembre 1997; et NEDIC, un groupe canadien de défense des troubles de l'alimentation)
| Femme moyenne | Barbie | Mannequin de magasin | |
| la taille | 5' 4" | 6' 0" | 6' 0" |
| Poids | 145 lb | 101 lb | Indisponible |
| La taille de la robe | 11 -14 | 4 | 6 |
| Buste | 36 - 37" | 39" | 34" |
| Taille | 29 - 31" | 19" | 23" |
| Les hanches | 40 - 42" | 33" | 34" |
Il est difficile de déterminer des statistiques précises.
Parce que les médecins ne sont pas tenus de signaler les troubles de l'alimentation à une agence de santé, et parce que les personnes atteintes de ces problèmes ont tendance à être secret, niant qu'ils ont même un trouble, nous n'avons aucun moyen de savoir exactement combien de personnes dans ce pays sont affecté.
Nous pouvons étudier de petits groupes de personnes, déterminer combien d'entre eux souffrent de troubles de l'alimentation, puis extrapoler à la population générale. Les chiffres sont généralement donnés sous forme de pourcentages, et ils sont aussi proches que possible d'une estimation précise du nombre total de personnes affectées par des troubles de l'alimentation.
Cela dit, la revue Clinician Reviews [13 (9]) 2003] estime que chaque année, environ cinq millions d'Américains sont touchés par un trouble de l'alimentation. Mais il y a désaccord.
La National Association of Anorexia Nervosa and Associated Disorders déclare qu'environ huit millions de personnes aux États-Unis souffrent d'anorexie mentale, de boulimie et de troubles alimentaires associés. Huit millions de personnes représentent environ trois pour cent (3%) de la population totale. Autrement dit, selon l'ANAD, environ trois personnes sur cent dans ce pays mangent d'une manière suffisamment désordonnée pour justifier un traitement. Si vous voulez savoir comment ils sont arrivés à ce numéro, envoyez un e-mail à leur personnel.
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