3 bonnes idées de petit-déjeuner

Le petit déjeuner peut être un défi pour les parents et les enfants dont l'appétit est affecté par les médicaments stimulants. Si vous avez du mal à planifier vos repas du matin, essayez ces petits-déjeuners non traditionnels mais riches en nutriments et riches en calories. N'oubliez pas, ne vous inquiétez pas des graisses, il est important que votre enfant consomme suffisamment de calories, surtout s'il est incapable de manger de grandes portions.

Impromptu Kid Style Breakfast Pizza

Ingrédients
3 muffins anglais 1 tasse de fromage cheddar râpéSaucisse ou autre garniture de viande cuite1 tasse de sauce à spaghetti2 cuillères à soupe. lait entier évaporé ou sec

(Donne trois portions)

Instructions:
Faire griller le muffin anglais fendu jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter deux cuillères à soupe de lait évaporé ou sec à une tasse de sauce à spaghetti et chauffer. Étalez le mélange sur le muffin. Saupoudrer de fromage cheddar et de viande sur la sauce. Chauffer au micro-ondes ou au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec du lait entier.

Principaux nutriments:
Calcium, fer, vitamine C, potassium, thiamine, vitamine A, protéines, riboflavine, niacine, glucides

Allusion:
Les restes de pizza du dîner sont également utiles.

Quick Huevos Rancheros

Ingrédients: 6 œufs au sel 1/4 tasse de crème épaisse 2 cuillères à soupe. lait évaporé ou beurre de lait entier sec 1/2 tasse de sauce à spaghetti avec légumes (primavera) fromage cheddar jambon tranché ou autre viande à déjeuner

(Donne deux à trois portions)

Instructions: Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs en ajoutant le sel, la crème et le lait évaporé ou sec jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Faire fondre le beurre dans une omelette (ou une poêle) et verser le mélange d'oeufs. Faire sauter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes du côté de la poêle. Étaler la sauce à spaghetti, le fromage cheddar et la viande sur le dessus. Pliez l'œuf frit en deux sur le mélange sauce / fromage / viande. Couvrir la casserole et réduire la chaleur. Cuire encore trois minutes à feu réduit. Servir avec du pain grillé de blé entier, du jus de pomme et du lait.

Principaux nutriments:
Protéine, calcium, vitamine A, vitamine C, vitamine D, fer, potassium, phosphore, riboflavine

Allusion:
Le week-end, essayez d'ajouter des légumes frais sautés tels que des poivrons verts et des oignons à la sauce tomate.

Petit déjeuner "Sundaes"

Ingrédients:
2 boules de glace à la vanille 2 tasses de flocons d'avoine instantanés préparés avec de la crème au lieu de l'eau lait entier sec, pacanes hachées (facultatif)

(Donne deux portions)

Instructions:
Préparez des flocons d'avoine instantanés et répartissez-les uniformément dans deux bols ou coupes glacées. Verser la crème glacée sur les céréales. Mettez une cuillère à café de conserves sur la crème glacée. Entourez une cuillère à crème glacée de bananes et de noix. Saupoudrer de lait sec et de cassonade.

Principaux nutriments:
Protéines, calcium, glucides, vitamine C, potassium, vitamine A, fer, phosphore, riboflavine, niacine, vitamine D

Allusion:
Ajoutez les fruits frais que votre enfant préfère. Les pêches, les raisins secs, les pommes et les poires fonctionnent particulièrement bien. Les noix et les fruits secs sont particulièrement riches en nutriments et en calories.

Prendre plaisir!

Mis à jour le 16 mai 2017